Michela Becchi

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Pelino e i royal wedding: i confetti di Sulmona che piacciono ai principi

Dal matrimonio di Carlo e Diana a quello di Harry e Meghan, senza dimenticare William e Kate, ma anche quello dei principi del Qatar: i confetti Pelino di Sulmona sono la scelta preferita dai nobili d
09 Dic. 2018, 10:00

La pasta delle Feste. I formati tipici del Natale italiano

La scelta del menu delle Feste è forse una delle più ardue per i buongustai italiani, a cominciare dai primi piatti. Ecco quali sono le paste tipiche della tradizione da Nord a Sud dello Stivale.
08 Dic. 2018, 01:30

Mangiare attorno a Napoli. Guida alle migliori 9 pizzerie fuori città

Dopo l'indagine sulle migliori pizzerie di Napoli città, è tempo di andare alla ricerca delle zone limitrofe. Da Ercolano a Pomigliano d'Arco, passando per Pozzuoli, ecco le pizze più buone dei din
06 Dic. 2018, 07:05

Turruni, il festival del torrone a Caltanissetta

Non solo panettoni e pandori: a Natale è anche tempo di torrone, bianco o al cioccolato, con nocciole o mandorle. A Caltanissetta, sarà proprio questa preparazione la protagonista del festival in sc
06 Dic. 2018, 06:04

Natale a Milano: 6 mercatini gastronomici e golosi per le feste

Il Natale si avvicina, e anche la voglia di dolci inizia a farsi sentire. I mercatini sono il luogo ideale per assaggiare prelibatezze da ogni dove immersi in un'atmosfera incantata: ecco 6 appuntam
05 Dic. 2018, 11:00

Colazione a Torino. Le migliori pasticcerie della città e dintorni

Ricca e golosa, la tradizione dolciaria torinese ha dato origine nel tempo a una serie di indirizzi d'autore in città e nelle zone limitrofe. Ecco quali sono le insegne da non perdere secondo la gu
04 Dic. 2018, 04:00

Libri. Coffee Sapiens di Ferran Adrià e Lavazza

Presentato il secondo volume di Bullipedia, la raccolta voluta da Ferran Adrià per raccontare in maniera dettagliata il mondo della cucina in ogni suo aspetto. Attraverso diversi libri, come l'ulti
02 Dic. 2018, 09:02

I festival gastronomici di dicembre. 7 appuntamenti da non perdere

Si abbassano le temperature ma non la voglia di fare festa: nel mondo gastronomico, sono diversi gli eventi in tutta Italia che celebrano cibo e vino, preannunciando l'atmosfera gioiosa del Natale.
01 Dic. 2018, 09:00

Ferran Adrià e Lavazza insieme per Coffee Sapiens, l’enciclopedia del caffè di Bullipedia

Si chiama Bullipedia, ed è una collezione di volumi enciclopedici su diversi temi della gastronomia, nata per volontà di Ferran Adrià. L’ultimo pubblicato è Coffee Sapiens, una vera Bibbia del
30 Nov. 2018, 09:39

80 anni di Gaggia. La macchina che ha fatto la storia dell’espresso si rinnova

80 anni e non sentirli, è proprio il caso di dirlo. L’iconico marchio di macchine da caffè Gaggia festeggia in grande, lanciando una nuova linea di macchinari di ultima tecnologia. E non finisce
29 Nov. 2018, 09:20
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