Si parte dal Lambrusco per arrivare a Barolo, Brunello, o ai grandi bianchi italiani. Così il Brasile accoglie i nostri vini evidenziando un mercato che ha ancora grandi margini di crescita, anche in vista dei prossimi eventi sportivi internazionali. Ecco l'opinione di giornalisti e importatori.Mille persone hanno riempito i saloni dell’Hotel Unique a San Paolo per accogliere i sessanta produttori italiani della settima edizione del Top Italian Wines Roadshow lo scorso 28 aprile. L’Unique è molto più di un hotel di lusso. È una delle attrattive architettoniche di San Paolo, la capitale economica del Brasile: opera dell’architetto Ruy Ohtake, con la sua elegante forma di vascello domina il centro della città, l’elegante quartiere di Jardins. E da tre anni ospita gli eventi del Gambero Rosso, un appuntamento ormai classico per gli operatori del settore. “È una giornata importante che dedichiamo alla cultura del vino italiano” ci dice Bruno Vianna, presidente dell’Associação Brasileira de Sommeliers “molti paulisti hanno radici italiane, e il gusto del vino italiano piace sempre di più. Vuol dire mille vitigni, diversità dal resto del mondo enologico, vini che vanno benissimo con il cibo e una cultura millenaria. Ne siamo affascinati”. Gli fa eco Cristiana Couto, nota giornalista enogastronomica e blogger: “Si inizia con il Lambrusco, che qui è popolarissimo, o con un Prosecco Superiore e poi ci si appassiona ai grandi Barolo, ai Brunello di Montalcino, all’Amarone e ai grandi bianchi italiani, che in Brasile sono sempre più popolari, a cominciare dal Pinot Grigio, con aperture sulle altre varietà. Ma è un percorso complesso, abbiamo bisogno di riferimenti, di materiale, e le masterclass del Gambero Rosso sono un appuntamento imperdibile”.
Insieme a Jorge LuckyÂÂÂ (vera star del giornalismo enogastronomico brasiliano) abbiamo intrattenuto sommelier e operatori in due percorsi degustazione dove sono stati raccontati ed assaggiati sessanta vini e le peculiarità dei terroir italiani. “Siamo dinanzi ad un potenziale bacino di grandi opportunità, ancor più attraenti prendendo in considerazione sia la crescita a largo raggio del Paese, sia i traini concreti dei due maggiori eventi sportivi globali: i Mondiali di calcio in dirittura di arrivo e le Olimpiadi nel 2016” piegaÂÂÂ Gianluca Zucco, consulente per l’esportazione “Nonostante le misure protezionistiche (accise che moltiplicano di circa 3,5 il costo a bottiglia per i vini prodotti al di fuori del Sud America; ndr)i consumi nell’ultimo decennio sono esplosi, e oggi il brasiliano beve circa due litri di vino l’anno. Con una grande passione per i vini vivaci. Per soddisfare questa domanda si sono organizzati i produttori locali, in particolare quelli dello stato di Rio Grande do Sul, che coprono buona parte del mercato. In questo scenario l’Italia è il quinto paese per quantità e valore dell’export, alle spalle di Cile, Argentina, Francia (che segmentando lo Champagne scivolerebbe al quinto posto), e Portogallo, che vanta una grande affinità culturale con il Brasile”.
D’altro canto Sao Paulo, con i suoi sei milioni di abitanti di origine italiana (su 20 dell’area metropolitana) è uno straordinario mercato, ed è una delle città più ricche del mondo, una specie di New York tropicale. Il vino italiano qui ha straordinari margini di crescita, e l’obbiettivo dei 2,5 litri di consumo pro-capite annuo è davvero a portata di mano. Unico neo? La svalutazione del Real che è stata del 15% nel 2013, e ha ridotto il potere d’acquisto. Non rimane che sperare nel Mundial: Forza Azzurri, allora!
a cura di Marco Sabellico
Questo articolo è uscito sul nostro settimanale Tre Bicchieri dell'8 maggio.
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