Dopo l’addio al Se.Sto On Arno di Firenze, Matteo Lorenzini vola a Parigi: da domani è alla guida di Cucina, il nuovissimo ristorante italiano del gruppo di Alain Ducasse. Ecco come sarà... 23 September
Chef di talento in arrivo da tutta Europa per una sera nelle cucine di Versailles, sotto la guida di Alain Ducasse. Prenderà forma il 10 dicembre la Cena Europea che riscopre le radici gastronomiche delle corti reali... 22 August
Frech chefs are creating more and more groups of restaurant service year after year. Alain Ducasse now launches his gourmande cruise lines.... 13 June
Si lanciano in format inediti i più grandi chef della scena gastronomica parigina. Ecco i progetti pronti al debutto, dal sushi bar al Pavillon Ledoyen al ristorante galleggiante sulla Senna di Alain Ducasse... 21 May
Lo chef francese si prepara a debuttare al cinema, con il docufilm che segue i suoi viaggi intorno al mondo. Ma prima, dalla fine di settembre, arriva un nuovo ristorante a Parigi... 06 September 2017
Saint Lazare, Gare du Nord, Montparnasse: the struggle to restore the glamour of the busiest railroad stations in Paris starts from the restaurants.... 29 April 2017
Saint Lazare, Gare du Nord, Montparnasse: il piano di riqualificazione delle stazioni parigine passa anche per la ristorazione, con il coinvolgimento di grandi chef. Da qualche mese Thierry Marx dirige l’Etoile du Nord, presto a Metz arriverà Michel Roth. E poi sarà il turno di Ducasse... 23 March 2017
Sul Gambero il ritratto del fromager Alberto Marcomini, il reportage su Ducasse e la nascita di Gambero Rosso Channel.... 15 November 2016
Le Cinq e il Pavillon Ledoyen sono due dei più esclusivi ristoranti di Parigi, eppure negli ultimi mesi soffrono un calo evidente del turismo: è colpa del terrorismo, dicono Ducasse e Allenò... 09 May 2016
La vista spazia sul mare della Costa Azzurra e sulla celebre curva Casino, in tavola i piatti di Alain Ducasse, da bere le bollicine Dom Perignon. Ecco il pop up più esclusivo del mondo... 02 April 2016
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