Dopo 35 anni dalla fondazione di Winebow, Leonardo Lo Cascio ha deciso di lasciare il timone. Ripercorriamo insieme la storia del gruppo che è anche parte della storia dell'export vitivinicolo italiano negli Usa.... 28 April 2015
Che avrebbe fatto lo chef l'ha deciso quando aveva 10 anni. E il resto della sua vita l'ha trascorso nelle cucine di grandissimi ristoranti. Passando con disinvoltura dal Louis XV di Alain Ducasse al The French Laundry di Thomas Keller al Country di Geoffrey Zakarian. Fino ad aprire lui stesso alcuni ristoranti, tutti diversi per stile e ispirazione. Ecco chi è Doug Psaltis.... 12 November 2014
Italiani in America. Questa volta non parliamo di piatti tipici del Belpaese, ma di sushi. Perché Alessandro Borgognone, nato in America da famiglia italiana, è il patron di Sushi Nakazawa uno dei tempi del sushi a New York. Come ci è arrivato? Ecco cosa ci ha raccontato.... 23 July 2014
A conclusione della più importante fiera estiva del settore food, che si è svolta a New York City, tracciamo un bilancio della partecipazione italiana. Come è andata? Leggete qui.... 07 July 2014
La copertina del New York Time Magazine sta facendo dibattere tutto il mondo, non solo quello del food. Uno chef che ha compiuto da poco 15 anni presentato come un talento fatto e maturo.... 01 April 2014
Continua il viaggio tra le anomalie vitivinicole del sistema americano. Ma ogni Stato fa storia a sé: se Oklahoma, Utah e Mississipi conquistano il primato del proibizionismo, la California è il paradiso dei wine lovers. Mentre New York perde la sua fama di “città aperta”...... 17 January 2014
Stati Uniti d'America, quella grande frontiera del vino. Ma è proprio così? Il Gambero Rosso ha analizzato l'American wine system ritrovando tanti retaggi del Proibizionismo: dal divieto di farsi spedire le bottiglie a casa a quello di comprarle di domenica. E anche gli importatori non hanno vita facile...... 14 January 2014
Brindiamo! È il programma che fa conoscere la vera cucina italiana agli americani. L'autrice è Ornella Fado, ex ballerina da 21 anni a New York che ogni settimana incontra racconta e fa scoprire quanto di italiano c'è in America e nel mondo. A lei abbiamo chiesto come va il made in Italy oltreoceano. Ecco cosa ci ha raccontato...... 13 January 2014

Lungo tutto il territorio americano: arte, gastronomia, scienza, ingegneria, medicina, economia, cultura.In ogni settore emerge l’eccellenza italiana che ha dato vita alla “PrimiDieci” society: la community esclusivache seleziona e valorizza professionisti italiani negli Stati Uniti e nel mondo.... 27 August 2013

Mangiare italiano può essere davvero semplice con l’app “Italian Food” per iPhone e iPad. Ad averlo capito sono già quattromila utenti, che in una sola settima dall’uscita hanno scaricato dagli Stati Uniti la nuova applicazione del Gambero Rosso in lingua inglese sull’... 01 January 2011
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