Passeggiare per i sentieri del Centro Italia, quelli trasformati dal terremoto, per scoprirne storia e prodotti tipici. Ecco il Cammino nelle Terre Mutate.... 28 June
Un territorio da sempre legato a doppio filo con la pianta d'ulivo, che ha fatto dell'olivicoltura uno dei propri simboli in tutto il mondo. Oggi vi portiamo alla scoperta dell'olio dell'Umbria.... 10 May
L'Umbria ospita in poco più di 8mila chilometri quadrati alcuni tra i prodotti più interessanti d'Italia, che vanno a caratterizzare una cucina di casa senza troppi fronzoli. Abbiamo selezionato tre ricette.... 13 March
Tra Porta Romana e Porta Ascolana, nella zona di Norcia erano diversi i ristoranti delocalizzati dopo il sisma dell'estate 2016. A 10 giorni dal Natale, i locali sono pronti a riaprire.... 15 December 2017
Un solo extravergine per 10 chef umbri. È la sfida ideata un anno fa dalla Società Agricola Trevi Il Frantoio per promuovere l’olio di qualità nella ristorazione.... 29 November 2017
Dalla Lombardia alla verde Umbria: la storia della famiglia Barbi e della sua cantina, Decugnano dei Barbi. Tre Bicchieri con l suo Orvieto Classico 2016.... 30 September 2017
Una regione che si conferma sempre più forte e consapevole del suo valore e delle sue potenzialità: è l'Umbria e questi sono i suoi migliori vini... 29 September 2017
Imparare a fare l’olio richiede studio, tecnica, dedizione, esperienza. A Perugia, il corso per tecnico di frantoio.... 05 September 2017
Pecorino, cipolle, ma anche ciccioli di maiale e olio d’oliva: sono le focacce umbre, ve ne raccontiamo 5, con la ricetta della torta al testo di Cukuc... 09 July 2017
In Umbria, l'olio extravergine di oliva è uno dei prodotti simbolo della gastronomia locale. Quello di Viola esprime il meglio del territorio di Foligno.... 05 July 2017
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