Non solo lago di Bolsena: nel Lazio sono anche il lago del Salto, il lago di Vico e quello di Nemi a richiamare turisti. Ecco gli indirizzi migliori per mangiare bene in prossimità dei laghi.... 30 July
Mai assaggiata la melanzana rossa di Mormanno? A breve a Bolsena potrete trovare queste e molte altre colture in un grande orto fondato sul rispetto per la natura.... 19 April
Viterbo is the capital city of Tuscia. Its food and agricultural production are high quality, yet wild tracts of land remain. We have asked local chefs and producers to talk about their land.... 07 March
In Viterbo's province, tradition is essentially tied to family cucina. But what do local chefs think about Tuscia's gastronomy? Here are their opinions.... 27 February
Continuano i preparativi per le feste. In alternativa al panettone, questa pasticcera laziale propone un tronchetto di Natale. La storia del laboratorio e la ricetta.... 15 December 2017
Dopo la fine del percorso all’Enoteca la Torre di Villa Laetitia, Danilo Ciavattini aveva fatto perdere le sue tracce. Ora lo ritroviamo a Viterbo, pronto a ripartire con slancio dal suo ristorante, il primo in proprio... 20 September 2017
Lei è una giapponese amante dell'olivicoltura che ha scelto di andare in Toscana per uno stage. Lui, un agricoltore italiano. Si conoscono, si innamorano e scelgono di dedicarsi insieme all'olivicoltura. Tutti i dettagli.... 26 July 2017
Negli ultimi giorni della campagna olearia si iniziano ad assaggiare gli extravergine e, insieme, si aprono diversi fronti di riflessione... 06 December 2016
Gita fuoriporta nei dintorni di Viterbo alla scoperta di produttori di eccellenza: i formaggi dei fratelli Pira e il miele di Piera Pira, lo stracchinato di pecora del Fiocchino e quello di capra di Monte Jugo. E per finire la Cannaiola di Massimo Castelli e Villa Puri, vino tipico della zona di Marta.... 13 February 2014
Inizierà venerdi 22 novembre, quando botteghe del gusto, enoteche e ristoranti capitolini offriranno i sapori tipici dell'Alto Lazio in degustazioni e menu ad hoc. Centro nevralgico all'ex mattatoio di Testaccio e conclusione il 1 dicembre da Eataly.
... 21 November 2013
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