Dopo due anni di interruzione, la Sagra degli spaghetti all'amatriciana torna di nuovo a fine agosto, con uno slogan bellissimo: La Ripartenza.... 21 August
Da Amatrice arriva una bella notizia: i ristoratori raccontano in un video di 12 minuti la rinascita dei locali, e di tutto il comune. Grazie a un ottimo progetto architettonico.... 26 December 2017
Il disciplinare già c'è, il logo identificativo pure. Ora la decisione spetta al Mipaaf, ma presto l'Amatriciana tradizionale potrebbe ottenere il riconoscimento Stg, che tutela la ricetta autentica del sugo all'amatriciana... 12 October 2017
Amatricianae è un libro per la rinascita, un grido di speranza. Un ricettario d’autore, che allinea 33 grandi chef italiani, e insieme una narrazione che unisce riflessioni sull’identità di un territorio e aneddotica sulla genesi e la diffusione di una delle ricette più amate, l’amatriciana... 31 August 2017
Amatricianae is a book about rebirth. Recipes therein are contributed by 33 great Italian chefs paired with a narrative that reflects the land’s identity, plus anecdotes on the birth and expansion of one Italy’s most loved recipes: amatriciana.... 31 August 2017
Amatrice, un anno dopo. Ecco come va la ripresa delle attività legate al food a 12 mesi dal terremoto... 24 August 2017
Guanciale, pecorino, San Marzano, peperoncino, spaghetti. Sono gli ingredienti per l'amatriciana perfetta incisi sul tagliere di design ideato da due giovani creativi. Il ricavato per la ricostruzione di Amatrice... 15 August 2017
Maurizio Martina interviene durante i festeggiamenti per il nuovo villaggio del cibo di Amatrice e promette alla città la candidatura all'Unesco per la tradizione amatriciana, “nell'anno del cibo italiano, il 2018”... 01 August 2017
Sette ristoranti e un bar, oltre alla mensa inaugurata lo scorso maggio. Il 29 luglio il villaggio del cibo progettato da Stefano Boeri ad Amatrice si presenta al completo. E i ristoranti colpiti dal sisma tornano al lavoro... 25 July 2017
Amate Amatrice è il motto che orienta il progetto di Stefano Boeri nella realizzazione di un villaggio del cibo antisismico e all'avanguardia, che accoglierà i ristoratori del territorio. Intanto tra qualche ora inaugura ufficialmente la mensa costruita con le donazioni di tutta Italia... 11 April 2017
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