Creare un'attività basata solo sul delivery e su un unico prodotto? Si può e ce lo dimostra Tramezzino.it, ormai un colosso delle consegne a domicilio che ha creato un format unico.... 15 March 2017
Vincenzo Vottero sarà a breve alla guida di Stix, un nuovo locale bolognese interamente costruito sugli spiedini. Ci siamo fatti raccontare i dettagli... 12 March 2017
Buone notizie per gli appassionati di extravergine: a Bologna nasce Olieria, un negozio tutto incentrato sull'oro verde d'Italia, con una selezione ampia e articolata. Ecco chi c'è dietro.... 07 March 2017
Good news for all you extra virgin olive oil lovers: Olieria opens in Bologna. A shop entirely devoted to Italy’s green gold boasting a vast and articulate selection.... 01 March 2017
È il dolce di Carnevale più amato, e ha tanti nomi diversi: cenci, chiacchiere, frappe, lattughe. Oppure sfrappole, come si chiamano a Bologna. Gino Fabbri ci ha regalato la sua ricetta.... 25 February 2017
La rappresentazione del migliore agroalimentare italiano è la ricetta di Oscar Farinetti per il rilancio turistico del nostro paese.... 16 February 2017
Il caffè dai ragazzi di Brisa, un pranzo leggero al Wood Gastrobar, o se preferite la cucina crudista al Botanica Lab. Ma ci sono anche l'insolito bistrot nell'ex negozio di antiquariato e la prima oleoteca in città... 16 February 2017
Tre giorni per scoprire le 43 eccellenze a marchio Dop e Igp di una delle regioni più prolifiche d'Italia: l'Emilia Romagna. Succede a Palazzo Re Enzo per CiBò. Il programma della seconda edizione... 01 February 2017
A pranzo c'è il vassoio per assaggiare di tutto un po', senza appesantirsi saziando la curiosità di cucina giapponese, quella autentica che si consuma ogni giorno in famiglia. La sera la formula cenetta, e solo su prenotazione (con largo anticipo) il venerdì. La tavola di Yuzuya che ha conquistato B... 28 January 2017
Anche la Ducati, la Ferrari delle due ruote, punta sul cibo: a Bologna apre il primo Scrambler Ducati food factory. Per mettere insieme l’autentica cucina emiliana, i modelli simbolo del brand e la street art... 17 January 2017

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