Ultime novità dal mondo della pizza a New York, tra pizza in teglia romana, creazioni d'autore, pop up estivi. E tutto questo successo fa lievitare i prezzi... 01 June
La paternità del tiramisù spetta a chi ha inventato la ricetta o a chi l'ha ribattezzato, divulgandolo nel mondo? Difficile dirimere la contesa, che però porta benefici e notorietà a entrambi gli sfidanti, Treviso e Tolmezzo... 21 March
Dopo Mosca e Los Angeles, il colosso di Farinetti approda in Svezia, a Stoccolma. Ecco come sarà il nuovo Eataly della Svezia.... 13 February
FAC è l'acronimo di fast and casual, modello di ristorazione che negli Usa affascina molti chef. A Firenze, da febbraio 2018, lo importa Simone Cipriani con la squadra di Essenziale... 15 December 2017
Nuove aperture e cambi di set dalla Capitale gastronomica. Nel cuore della città arriva la cucina di Pierluigi Gallo, intanto Max Mariola si lancia in un nuovo progetto da Stilelibero. Tutte le novità da segnare... 28 November 2017
Negli ultimi mesi Los Angeles sta sperimentando una sorta di Rinascimento del cibo italiano. Non poteva presentarsi situazione più favorevole per l'apertura di Eataly, che nella città californiana celebra l'esordio sulla West Coast... 02 November 2017
La crescita all'estero, l'imminente apertura di Fico, la quotazione in Borsa nel 2018: non ci sono facce tristi in casa Eataly, nonostante il bilancio del 2016 confermi la perdita di 11 milioni di euro... 17 July 2017
Less than a year left to the realisation of the ambitious project by Hudson Yards, in the heart of Manhattan. So many restaurants and great chefs are going to be part of this work, from David Chang to Thomas Keller.... 02 June 2017
Tra poco più di un anno l'ambizioso progetto immobiliare di Hudson Yards, nel cuore di Manhattan, prenderà forma tra parchi, uffici, abitazioni e attività commerciali. Tanti i ristoranti di livello, e i nomi coinvolti, da David Chang a Thomas Keller... 11 May 2017
Ci saranno la pizzeria e il forno, il ristorante italiano e l’insalateria, il gelato di Lait e il caffè di Lavazza, il mercato di eccellenze a scaffale. Elementi noti della geografia di Eataly, che a Mosca venderà pure caviale e formaggi da latte russo, per aggirare l’embargo... 26 April 2017
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