La pasta Barilla accompagna da sempre le tavole degli italiani, e non solo. Il colosso della pasta compie 140 anni, e per l'occasione siamo andati a visitare gli stabilimenti. Tutta la storia, dal 1877 a oggi.... 13 June 2017
Due ricercatori dell'Institute of Technology del Massachusetts hanno creato una pasta piatta che cambia forma una volta immersa nell'acqua. Guardate il video.... 31 May 2017
25 milioni di investimenti in sviluppo, ricerca e nuove assunzioni: il Pastifico Felicetti cresce per rispondere all'aumento della domanda e investe sul territorio dove tutto è cominciato, tra le Dolomiti trentine. A sostenerlo la Provincia di Trento... 31 May 2017
Se non siete mai stati a Zagarolo, in provincia di Roma, è tempo di andare. Perché in questo comune c'è un laboratorio di pasta all'uovo speciale.... 23 May 2017
Offida is known for its handmade lace, but today’s visitors are more interested in its traditional food and wine. The area’s fruity white and assertive reds have kept up with the times.... 07 May 2017
Molti ricorderanno la campagna virale al motto di “l’acqua non ci ha mai rammollito”. Ma il destino del Pastificio Rummo, colpito duramente dall’alluvione del Sannio di ottobre 2015, rischiava di essere compromesso dai debiti... 10 April 2017
Il terremoto che ha devastato l'Italia Centrale ha portato danni permanenti in diversi Comuni, ma le aziende agricole non demordono e cercano un modo per ricominciare.... 07 April 2017
Primavera a Roma è sinonimo di vignarola, un piatto contadino a base delle primizie di stagione, dalle fave ai piselli alla lattuga. Ecco tre ricette diverse dal solito.... 29 March 2017
Se siete amanti della pasta, questo locale di Milano è ciò che fa al caso vostro. Pasta fresca fatta in casa con farine prodotte in loco, in un piccolo mulino interno, e un menu variegato.... 19 March 2017
Bologna is the city of hand rolled egg pasta and sfogline, expert pasta-making women. What are the best places to purchase fresh pasta in the city? Here are the top 11 pasta makers in town... 15 March 2017

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