Sono oltre cento i formati di pasta di Gragnano Di Martino a disposizione degli chef italiani emigrati a New York che si sfideranno per decretare il migliore Primo di Manhattan... 18 May 2016
Dallo street food alla cucina di un grande ristorante, a Roma impazza la moda della pasta mantecata nello shaker. Ecco come Riccardo Di Giacinto preparerà una cacio e pepe nel nuovo All'Oro... 13 May 2016
Apre nel cuore di Trastevere Mama Pasta che affida allo shaker un modo per stupire romani e turisti con una mantecatura piuttosto spettacolare... 11 May 2016
Gambero Rosso e Pastificio dei Campi insieme per promuovere la pasta di Gragnano... 18 April 2016
Il sapore di un territorio. L'incontro con la famiglia Fanelli, gli artigiani della pasta made in Tuscia.... 07 April 2016
“Da chef Cannavacciuolo ho imparato il rispetto per il territorio e l'arte dell'ospitalità”. Ecco la strada percorsa dallo chef di un delizioso ristorante di Gragnano.... 21 March 2016
Aprirà a San Francisco, all'interno del Museo d’arte moderna il primo ristorante con un menu interamente copiato dai piatti dei più celebri chef del mondo. Ecco chi rappresenta l'Italia... 21 March 2016
Everyone in the world knows pasta. But who's the man that brought Mad in Italy pasta abroad? This how Giuseppe Di Martino exports Italian food.... 11 March 2016
Finisce con una giornata organizzata per blocchi tematici il congresso Identità Golose. Le nuove riflessioni sulla pasta, i dolci, il pesce e il grande viaggio alla scoperta del Perù... 09 March 2016
Un cestista mancato che ha fatto dei fornelli la sua vita. Roy Salomon Caceres è lo chef proprietario del ristorante Metamorfosi di Roma.... 07 March 2016

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