Mangiare bene a Verona è un gioco da ragazzi, e anche trovare una buona pizza. Ecco gli indirizzi più buoni per assaggiare una pizza d'autore.... 5 ore fa
In un piccolo paesino in provincia di Siracusa sono in arrivo 8 super pizzaioli. Obiettivo? Promuovere con originalità la cultura dei Monti Iblei... E la pizza, in tutte le sue forme!... 25 September
Dopo l’acquisizione di Ab Inbev, molte cose sono cambiate per Birra del Borgo. Non lo spirito del patron Leonardo Di Vincenzo, che ci racconta gli ultimi due anni, alla vigilia di 2 nuove inaugurazioni a Roma... 24 September
Dietro al progetto ci sono Dany Di Giuseppe e Gino Cuminale, due ormai storiche conoscenze della ristorazione romana, che ora si spostano ai Castelli, per il debutto di Stazione Mole... 23 September
La guida Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso offre un'istantanea del panorama dell'arte bianca nazionale. Le foto della presentazione.... 22 September
Torna la guida alle migliori pizzerie d'Italia, con una novità: la valutazione in centesimi.... 20 September
Italian pizza master Franco Pepe is worldwide known for his delicious and perfect doughs. Now, it's time to bring his special pizza to Hong Kong.... 20 September
Starbucks ha catalizzato l'attenzione, ma a Milano sono molti i progetti di ristorazione che prendono forma in queste settimane. Da Forno Collettivo alla pizza in teglia romana di Jacopo Mercuro, al delivery giapponese di Iyo... 16 September
L’hanno ribattezzato “scrocchiarella pride”, e rappresenta la voglia di fare sistema per rivalutare un prodotto bistrattato come la pizza romana. A parlare un gruppo di pizzaioli che crede nella qualità... 14 September
Poco più che trentenne, Luca Belliscioni sforna pizze da quando di anni ne aveva 15. A Lisbona ha portato la pizza in teglia di tradizione romana. E a Roma sta per preparare un'altra sorpresa... 11 September
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