Pizza, musica, divertimento, serate speciali con ospiti chef e pizzaioli. Succederà tutto nello Spizzeasy bolognese di Teglia Paradise Pizza... 16 November
Arrosticini, pecora alla callara, scrippelle 'mbusse... e la pizza? Anche l'Abruzzo è stato travolto dalla rivoluzione dell'arte bianca. Ecco gli indirizzi da non perdere.... 15 November
Ce n'è per tutti i gusti nell'autunno delle novità gastronomiche meneghine. Arrivi importanti, ritorni, ristoranti che importano tendenze internazionali, dalla carne dry aged all'udon... 13 November
Un settore in pieno fermento destinato a crescere ulteriormente, è quello che è emerso durante il simposio PizzaUp. Ma non basta e già si pensa al futuro.... 08 November
Per chi decide di lanciarsi nel mondo della ristorazione la pizza sembra una delle destinazioni più frequenti. Come si sta orientando il settore? Ecco le ultime tendenze.... 06 November
Saranno Gino Sorbillo e sua figlia Ludovica i testimonial d'eccezione della Barbie pizzaiola inventata da Mattel (con tanto di forno e “impasto” per realizzare una pizza)... 05 November
Dopo aver assaggiato un buon piatto di tortellini, se vi trovate a Bologna non potete perdervi una delle tante ottime pizze della città. Ecco dove provarle.... 30 October
Raccontare la pizza, ma attraverso l’arte contemporanea, e non senza qualche concessione al kitsch. Succede al MoPi di New York, il museo dedicato alla pizza come linguaggio universale... 16 October
La pizzeria sta cambiando radicalmente, talvolta troppo. Nel mensile di ottobre del Gambero Rosso abbiamo analizzato presente e futuro delle pizzerie d'Italia.... 10 October
In un piccolo paesino nell'affascinante valle dell'Anapo potete assaggiare questa tipica pizza ripiena che si trova solo lì e che non è conosciuta altrove.... 08 October
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