Dopo Macelleria Popolare, il Panificio Italiano e Resistenza Casearia, Giuseppe Zen lancia un nuovo progetto per mangiare bene al mercato. Si chiama Tagliatella... 07 November 2017
Samuele Gallori, a Firenze, lo conoscono tutti per aver inventato il food delivery gourmet di Panino Tondo. Era il 2010. Ora ci riprova con Il Ristorantino di Pesce, street food di mare a prezzi contenuti... 04 November 2017
Si apre oggi la 24esima edizione di Artissima a Torino, ma tutta la città ospita moltissimi eventi dedicati all'arte contemporanea. Cosa si mangia in fiera? Spazio alla cucina d'autore, ai grandi vini e allo street food... 03 November 2017
Alla scoperta del sake, degli onigiri, del sushi, della tempura, del ramen. A novembre Roma si trasforma per 3 giorni nella capitale dello street food giapponese di qualità.... 30 October 2017
Non solo di pollo tandoori e garam masala è fatta la cucina dell’India. Quella del Kerala, nel sud del Paese, è invece più fresca e delicata, molto vegetale. E quasi sconosciuta in Italia. Dalla Toscana l’idea di un food truck itinerante... 23 October 2017
Il mondo l’ha conosciuta in lacrime, durante lo sfratto che l’ha costretta ad abbandonare il suo paese, dove viveva da 95 anni. Dopo il terremoto tutto è cambiato, e Nonna Peppina non ha più una casa. Oltre 40 chef, capitanati da Igles Corelli, si mobilitano per aiutarla... 17 October 2017
Sono 41 cucine su ruote, selezionate tramite bando dall’amministrazione parigina. Segni particolari: originalità, senso estetico, ecosostenibilità, valorizzazione dei prodotti locali. Per loro due anni di licenza e 19 postazioni dove alternarsi secondo turni precisi... 09 October 2017
Street food, gastronomia, drogheria con cucina, bistrot informale, cocktail bar. Tante anime sotto una sola insegna, Vos, che tra qualche giorno apre a via di Pietra, nel cuore di Roma... 02 October 2017
Un camioncino che arriva da Roma, ripensato per ospitare una cucina su ruote molto particolare, che serve solo passatelli da passeggio. L'idea è di Simone Silvani, architetto con il pallino per la cucina... 22 September 2017
Appena fuori Roma, la BIO*SAGRA riunisce chef e artigiani del gusto all'insegna della solidarietà, per raccogliere fondi per i più piccoli. Ecco chi ci sarà.... 22 September 2017

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