La cucina si fa moda. Oggigiorno è sempre più in voga porre attenzione a ciò che si mangia, alla scelta di materie prime migliori e a come utilizzarle;... 07 April 2016
Unexpected in Rome: the recently opened “it” restaurant is not at all expensive (and the food is immediately spot on)... 04 April 2016
Oggi vi proponiamo un sushi eretico: la ricetta non arriva dal Giappone ma dalla Toscana. Molto differente, ma ugualmente buono... 28 March 2016
Per chi è abituato a mangiare all'estero Zuma è il nome di riferimento per la cucina giapponese contemporanea. Ieri finalmente ha aperto in Italia... 23 March 2016
La cucina giapponese in Italia attende ancora di venire scoperta nella sua varietà di piatti. Perché non c'è solo sushi.... 03 February 2016
Tempura e Prosecco? Perché no? Ma anche galbi e Chianti Classico Gran Selezione, o tataki di tonno e Schiava. Il vino italiano incontra la cucina orientale. Come sta andando?... 17 November 2015
 

Una ricerca di Photoworld incrocia la grande mole di foto a tema gastronomico condivise su Instagram nel mondo e stila le mappe delle preferenze in relazione ai piatti icona dell'alimentazione globale. La pizza? È più fotografata a New York, Napoli solo terza. ... 21 July 2015

Chiuso il Salone del Gusto a Torino si apre Artissima e inizia un lungo week end di eventi internazionali dedicati all'arte contemporanea. Ma il cibo non cede il passo e accompagna, ancora una volta da protagonista, i grandi eventi di Torino.... 07 November 2014
Italiani in America. Questa volta non parliamo di piatti tipici del Belpaese, ma di sushi. Perché Alessandro Borgognone, nato in America da famiglia italiana, è il patron di Sushi Nakazawa uno dei tempi del sushi a New York. Come ci è arrivato? Ecco cosa ci ha raccontato.... 23 July 2014
È stato tra i primi a Milano a rinnovare il sushi, unendo tecnica giapponese, fantasia brasiliana e prodotti italiani. Oggi il suo Finger's, cui si è aggiunto qualche stagione fa il Finger's Garden, compie 10 anni. Intervista a Roberto Okabe.... 22 July 2014
Page 2 of 4

Copyright 2015
Gambero Rosso Spa
P.Iva06051141007, Italy
All Rights Reserved

IT edition