Una storica ricetta del grande Antonino Cannavacciuolo dell Villa Crespi: Ravioli di scampi crudi, colatura di pomodoro e caciotta fresca... 09 September
Dove trovare pasticcini salati d'autore? Chi è il pasticcere emergente più bravo d'Italia? A queste e altre domande risponde la guida Pasticceri&Pasticcerie.... 03 May
Croissant, crostate, brioche, praline, torte d'autore e raffinate monoporzione, mignon e dolci della tradizione. E presto anche babà al rum e pizza fritta. È il regno dei golosi la nuova pasticceria aperta da Antonino Cannavacciuolo a Novara... 02 September 2017
Ad accogliere gli ospiti, nel primo giorno di apertura (solo per pochi fortunati) del Bistrot di Torino, c’era Antonino Cannavacciuolo in persona, che del format, già avviato a Novara, è l’ideatore. Da oggi il Bistrot apre le porte al pubblico... 24 July 2017
Mentre tutti aspettano la prima apertura torinese di Antonino Cannavacciuolo, prossimo a inaugurare il suo Bistrot dietro la Gran Madre, a Novara si consolida il suo impegno imprenditoriale: dopo il teatro Coccia, lo chef rileva la storica pasticceria Recalchi... 25 May 2017
Intervista a Antonino Cannavacciuolo, da Villa Crespi a Torino passando per Novara. Tutti i progetti dello chef... 12 December 2016
Lo chef di Villa Crespi passa dalle Cucine da Incubo al prato dell'Olimpico, per una giornata di spettacolo motivazionale di alta formazione. Vi spieghiamo di cosa si tratta... 09 April 2016
“Da chef Cannavacciuolo ho imparato il rispetto per il territorio e l'arte dell'ospitalità”. Ecco la strada percorsa dallo chef di un delizioso ristorante di Gragnano.... 21 March 2016
Incontriamo lo chef di Villa Crespi a poche ore dall'apertura del bistrot del bar Coccia di Novara. Ecco cosa ci ha raccontato.... 21 October 2015
Il Casinò, sala da gioco nel cuore del Comune di Sanremo, si trasforma a luglio in un piccolo polo enogastronomico con show cooking e cene d'autore preparate da tre grandi chef e noti volti televisivi: Borghese, Cannavacciuolo e Cracco.... 24 June 2015
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