Il Marais dei pasticceri: itinerario fra pâtissier e chocolatier nel popolare quartiere di Parigi...
Cinque generazioni (in vista della sesta) per oltre 170 di storia nel laboratorio di pasticceria di Abbiategrasso, oggi tra i più rinomati d'Italia. Il merito non è solo dell'eredità familiare, ma soprattutto della capacità di rinnovarsi costantemente...
Alessandro Servida è cresciuto nel laboratorio di pasticceria di famiglia a Pantigliate, che oggi dirige con sua moglie Donatella. Apprezzato pasticcere e volto tv, ora fa il suo esordio a Milano...
Ai tavoli del caffè, in due secoli di storia, sono passati tutti: Hemingway e Maria Callas, molto prima Garibaldi e Puccini. E tanti milanesi che riconoscono a Cova di essere entrato nel mito della città...
Dove trovare pasticcini salati d'autore? Chi è il pasticcere emergente più bravo d'Italia? A queste e altre domande risponde la guida Pasticceri&Pasticcerie....
Tutto pronto a Milano per il debutto di Roberto Rinaldini, che in città presenta un format destinato a moltiplicarsi in Italia e all’estero. Pasticceria al banco, colazione e pranzo al tavolo, aperitivi, merende e gelato in coppa...
La lista dei motivi per visitare Palermo è infinita, fra spiagge incantevoli e architetture antiche. Ma qui ci si viene anche per provare la pasticceria locale. Dove? Le nostre insegne preferite....
Dove trovare i maritozzi migliori di Roma? Dove andare per la prima colazione? Ecco tutti i nomi da appuntare in agenda per gustare dolci d'autore nella Città Eterna....
Alla scoperta delle migliori pasticcerie di Bergamo e dintorni, per gustare le eccellenze locali realizzate dai grandi artigiani del territorio....
Oltre a paesaggi incantevoli e tesori artistici unici, Siracusa offre molto anche sul fronte gastronomico, soprattutto quello dolciario. Ecco dove assaggiare le specialità migliori della zona....
Page 1 of 5
image
550 locali
La classifica dei più grandi maestri italiani
I migliori pastry chef
I talenti della pasticceria da ristorazione
Le ricette base
da provare a casa

Disponibile in libreria oppure ACQUISTA

Acquista Pasticceri e Pasticcerie 2017

Copyright 2015
Gambero Rosso Spa
P.Iva06051141007, Italy
All Rights Reserved

IT edition