Oggi Umberto Bombana gestisce in Cina quattro ristoranti esclusivi e una trattoria d'autore, ma il suo successo è cominciato da Hong Kong, dove dirige la cucina di 8 ½ e tiene alta la bandiere del made in Italy. A lui il Lifetime Achievement Award dell'Asia 50 Best 2017... 08 February 2017
Il 2017 inizia dalla Scandinavia per il World Tour del Gambero Rosso: Svezia, Norvegia e Danimarca continuano a rivelarsi dei mercati caldi per il vino italiano, con proposte sempre più variegate. In cucina domina la sperimentazione... 30 January 2017
Il Nuovo Mondo del vino visto dall'Italia: alla scoperta delle migliori cantine e dei migliori ristoranti italiani a Cape Town... 27 December 2016
Dimenticate vodka e birra: ora in Russia (ma anche in Polonia) si beve vino italiano. E anche in Svizzera non va mica male.... 19 December 2016
Cucina italiana is living a golden moment everywhere, with a multitude of top quality places that visibly shifted gear.... 17 December 2016
Mangiare e bere italiano in Estremo Oriente: da Taipei a Osaka, da Hong Kong a Tokyo, la guida alla migliore ristorazione tricolore.... 13 December 2016
La sfida tutta italiana di Niko Romito, autore di una cucina all’apparenza estremamente lineare ma che regala al palato emozioni così forti da renderla indimenticabile;...
Arriva Top Italian Restaurants, la nuova guida digitale del Gambero Rosso: i migliori ristoranti italiani, le migliori pizze le migliori cantine. Ecco la top list dell'estremo oriente... 24 November 2016
Un viaggio in oriente per vedere da vicino come sta andando il vino italiano. E ci sono delle sorprese... 23 November 2016
Da Hong Kong a Tokyo, da Seoul a Pechino il Gambero Rosso si muove per premiare e promuovere l'eccellenza del vino e della ristorazione italiana nel mondo... 13 November 2016
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