In Via Solferino a Milano, a pochi metri dal ristorante Pisacco, prende vita un altro progetto “fratello” del bistrot milanese, che vede al lavoro lo chef friulano Andrea Berton per un nuovo format di pizza & bere. Ecco alcuni dettagli e la data di inaugurazione del locale.... 28 June 2013
Settembrini propone un appuntamento con il mondo dei miscelati e del bar management & marketing: il barman Stefano Ripiccini del cinque stelle Lanesborough di Londra tiene un seminario per parlare del suo lavoro realizza alcune creazioni al Cafè Settembrini. Ecco i dettagli sull'evento e le testimonianze del bartender di casa Matteo Zed.... 26 June 2013
Tre giornate capitoline dedicate al mondo del gelato. Ecco i dettagli dell'evento e alcuni dei partecipanti più noti.... 21 June 2013
Ormai è ufficiale: Milano le sta tentando tutte per affrancarsi dalla nomea di città dell'aperitivo happy hour (abbondante e con pessimo cibo). Il quotatissimo Matias Perdomo ci mette del suo lanciando (ovviamente assieme a Maida Mercuri) un bistrot-tapas bar a fianco del suo ristorante Pont de Ferr. Ce lo racconta in questa intervista.... 17 June 2013
Coktail da tavola. Da qualche tempo l'alta cucina si accompagna ai cocktail. Ecco così che grandi miscelati firmati Grappa Bocchino, incontrano grandi piatti firmati Andrea Aprea al Vun del Park Hyatt nel progetto The show of taste.... 29 May 2013
CAIPIRINHAS:
CAIPIRINHA (Cachaca, zucchero di canna, lime),  CAIPIROSKA (Vodka, zucchero di canna, lime), CAIPIRISSIMA (Rum, zucchero di canna, lime), CAIPIRINHA GOLD (Gold cachaça, zucchero di canna lime),
CAIPIROSKA ALLA FRUTTA (a base di vodka, lime, zucchero di canna
e frutta fresca),
IRACE... 01 January 2011
Da un lato i grandi templi del bere miscelato di lusso, dall'altro un pubblico giovanile assetato di novità ma poco acculturato, che segue le mode decretando il trionfo del Mojito. Eppure, bere bene e easy si può anche quando il cocktail si fa pop... Ecco quattro indirizzi ideali per il fine estate, tra grandi città e locali... 01 January 2011
Rita
via A. Fumagalli, 1
tel. 028 372 865
chiuso sempre aperto (domenica solo brunch)
Cocktail sartoriale e design italiano
Un nome evocativo, coerente e facile da ricordare.
Un nome italiano, che ammicca a una delle icone dell’Italian Style – i motoscafi Riva (... 01 January 2011
Lab Bar
via Manni, 25
tel. 0717 926 659
www.lab-bar.it
chiuso mercoledì, sempre aperto in estate
orario 17.30/03.00
Dove i drink incontrano la cucina Cosa fare nelle sere di fine estate a Senigall... 01 January 2011
The Old Cottage
p.zza Santa Maria alle Fornaci, 21
tel.  066 382 774
chiuso lunedì, aperto solo la sera
Barman per gioco e per passione The Old Cottage è un pub in stile inglese simile a molti altri, in zona San Pietro. Da fuori, nulla lascerebbe suppore che... 01 January 2011

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