Spezzatino di carne...
Taglia la carne a cubetti da circa 2 cm di lato. Affetta le cipolle e l’aglio nel FoodProcessor, utilizzando il disco per affettare fi...
Risotto al radicchio di T...
Si procede come per la ricetta del risotto base, con l’aggiunta di un po’ di cipolla e della parte più bianca del radicch...
Minestra della salute, co...
Mettere a bagno tutti i legumi e i cereali per almeno 12 ore. Disporre le fette di pane su una teglia, cospargerle d’olio e dorar...
Guazzetto di frutti di ma...
Pulisci le cozze e lavale accuratamente. Fa' spurgare le vongole in acqua salata (1 cucchiaino di sale grosso per ogni litro d’acqua) ...
