Da varietà pressoché scomparse a nuovi feticci internazionali: è decisamente una bella storia da raccontare, quella del pallagrello e del casavecchia. E un capitolo determinante spetta sicuramente a Peppe Mancini e Manuela Piancastelli, tra i primi a credere con Luigi Moio al recupero, inizialmente con i vecchi soci della Vestini Campagnano e poi con la nuova avventura di Terre del Principe. L'interpretazione è moderna, frutto di concentrazione in vigna e maturazione in legno piccolo; i Pallagrello bianco sono due: il Fontanavigna vinificato in acciaio e Le Serole maturato in barrique. Questa volta è mancato l’acuto ma è netta l’impressione di un’ulteriore crescita per quel che riguarda il livello medio della gamma e la sua aderenza territoriale. Il Pallagrello Nero Ambruco ’09 è un concentrato di frutti neri, erbe balsamiche, radici, persuasivo per integrità e dosaggio del legno, appena repentino nella chiusura sui freschi toni del caffè in grani. Davvero a un passo dall’ennesimo premio. L’efficace messa a fuoco della dimensione fruttata si manifesta anche nel Castello delle Femmine ’09, blend paritario di pallagrello e casavecchia, e nel Casavecchia Centomoggia ’09. Tonico e brillante il Pallagrello Bianco Fontanavigna ’10.