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Centopassi

Nel 2007 due cooperative di giovani fondano una cantina per lavorare le uve dei vigneti confiscati alla mafia; la guida tecnica è affidata a Federico Curtaz e Beppe Caviola. Molto validi i due vini dedicati a Placido Rizzotto, un fresco Catarratto in purezza e un blend di nero d?Avola e syrah morbido, fruttato e beverino. L'uvaggio di nero d’Avola e perricone Centopassi Rosso ‘09 ha un naso floreale e fruttato ben articolato, in bocca l’acidità gli conferisce una beva molto gradevole; più complesso e maturo il Nero d’Avola Argille di Tagghia Via '09, dedicato a Peppino Impastato. Ben caratterizzato da note di pepe e bacche rosse il Syrah Marne di Saladino ‘08, dedicato ad Emanuele Basile, che in bocca rivela una struttura solida e lineare. Eleganti sfumature di macchia mediterranea, di mandorla fresca e un bel frutto fragrante per il Catarratto Terre Rosse di Giabbascio ‘09, dedicato a Pio La Torre; delicato e pulito nei profumi il Centopassi Bianco ‘09, uvaggio di grillo e catarratto, fresco e sapido al palato.

Informazioni aggiuntive

  • Indirizzo:via Porta Palermo, 132
  • CAP:90048
  • Comune:San Giuseppe Jato
  • Provincia:PA
  • Nazione:Italia
  • Telefono:0918577655
  • Fax:0918579541
  • Sito Internet:www.cantinacentopassi.it
  • Email:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
  • Produzione annua:300000
  • Ettari vitati:60.00
  • Tipi di viticoltura:Cooperativa
  • Regione:Sicilia
  • Vitigno1:guyot
  • Vitigno2:tendone
  • perc_Vitigno1:70.00
  • perc_Vitigno2:30.00
  • Orari:sempre
  • Ospitalità:Camere e Ristorazione
  • Vendita diretta:S
  • Vendita online:S
  • latitudine:37.9730401
  • longitudine:13.187218
  • testo inglese:Wine can be a means of redemption for a land exploited by the Mafia. In a project that deserves our admiration, two co-operative wineries, Placido Rizzotto – Libera Terra and La Pio La Torre, have joined forces in a consortium. They have been assigned over 400 hectares of land confiscated from Cosa Nostra in Alto Belice at Corleone, 60 of which are under vine. October 2009 saw the inauguration of the vinification plant at San Giuseppe Jato, also built on land seized from the Mafia. L'uvaggio di nero d’Avola e perricone Centopassi Rosso ‘09 ha un naso floreale e fruttato ben articolato, in bocca l’acidità gli conferisce una beva molto gradevole; più complesso e maturo il Nero d’Avola Argille di Tagghia Via '09, dedicato a Peppino Impastato. Ben caratterizzato da note di pepe e bacche rosse il Syrah Marne di Saladino ‘08, dedicato ad Emanuele Basile, che in bocca rivela una struttura solida e lineare. Eleganti sfumature di macchia mediterranea, di mandorla fresca e un bel frutto fragrante per il Catarratto Terre Rosse di Giabbascio ‘09, dedicato a Pio La Torre; delicato e pulito nei profumi il Centopassi Bianco ‘09, uvaggio di grillo e catarratto, fresco e sapido al palato.
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