Donnas gode, nell’ambiente alpino, di un clima mite che permette di coltivare piante mediterranee (olivi, limoni, palme, mimose) ma che soprattutto favorisce la coltivazione della vite. Ed è proprio per conservare queste nobili tradizioni vinicole che, nel 1971, un gruppo di viticoltori, dopo aver ottenuto la Doc per il vino di Donnas, si è costituito in cooperativa con il preciso scopo di tutelare e garantire la qualità e la genuinità del vino. Il Donnas '06 e un nebbiolo semplice ma fresco e fragrante e di grande tipicità.