Alta Langa Zero Cantina Maestra Ris. 2004
Articoli Correlati- Book Shop
- Mobile Shop
In queste 9mila bottiglie di Zero 2004 sono finiti tutto il sapere e gli sforzi dell'azienda: i migliori pinot nero coltivati nell'Alta Langa astigiana, alessandrina e albese – la versione 2004 è per 85% pinot nero e 15% chardonnay, ma in futuro è destinata a diventare un Blanc de Noirs -, vendemmie scalari, vinificazioni docili e lunghe permanenze sulle fecce (55mesi per il 2004). Si tratta di uno spumante di classe cristallina con sentori sfaccettati di lieviti e pane tostato e fase gustativa potente e armonica allo stesso tempo, con finale molto lungo. Meritato Oscar.
|
|
|
|
|
|
|
