4 persone
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Frullare i fagioli cotti, in una padella soffriggere cipolla e chorizo, aggiungere i fagioli e fare bollire per 10 minuti. A cottura ultimata aggiungere la panna, servire con una tortillas e la ricotta grattugiata.
Sopa de frijol
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500g. di fagioli borlotti cotti in cipolla e aglio, 200g. di panna, 200g. di chorizo, tortillas, 50g. di ricotta | |
