Il vino fortificato nato dall’incontro fra siciliani e inglesi sarà celebrato dal 2017 in un museo multimediale nella città di Marsala... 30 Novembre
Bottura, Beck, Scabin, Esposito: sono alcuni dei nomi che il 20 e 21 novembre si riuniranno a Palermo per “Sicilia continente gastronomico”, l’evento di Ciccio Sultano... 17 Novembre
Un viaggio nella Sicilia da bere da Salvo Foti in poi, per consocere la Doc Etna e i vini del vucano... 13 Ottobre
Ricette antiche, sintesi delle molte culture che hanno abitato l’isola e tramandate per generazioni. Per la rubrica delle specialità regionali proseguiamo con l’Abc della cucina siciliana.... 13 Ottobre
Marzuddi, li chiamano a Palermo, perché si raccolgono a marzo. I mandarini tardivi di Ciaculli sono l'ingrediente principale dei biscotti prodotti in carcere dai ragazzi dell'IPM Malaspina. Ora in vendita... 25 Settembre
Un modello di sviluppo che mette insieme tutela ambientale, economia locale e turismo esperienziale: un esperimento già avviato alle Isole Egadi che potrebbe rappresentare il futuro del settore ittico tradizionale.... 16 Settembre
Sono 21 i vini che meritano il massimo punteggio in Sicilia. Ecco l'elenco ufficiale... 30 Agosto
Nuova vendemmia, nuova annata. Sono iniziati i 100 giorni in vigna per i produttori italiani. Ecco qualche anticipazione sulle prime uve raccolte... 30 Luglio
Stragusto è un appuntamento fisso per tutti gli amanti del buon cibo e dello street food che trascorrono l'estate in Sicilia. Tra panelle, lampredotto, arancine e polpo bollito c'è solo l'imbarazzo della scelta... 28 Luglio
Lampedusa, Marettimo, Salina, Vulcano, Filicudi, Favignana, Pantelleria, e via così. La parte più meridionale dell'Italia è ricchissima di isole, ambiti approdi vacanzieri. Dove mangiare, bene, sulle isole siciliane?... 08 Luglio
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