Zibibbo, inzolia e tutti gli altri. L'ultimo report dal Vinitaly racconta i migliori assaggi dei vini della zona di Trapani, Erice e Marsala... 27 Aprile
Il Consorzio del Marsala non naviga in buone acque: il presidente si è dimesso, la realtà più produttiva – Cantine Florio – ha abbandonato il gruppo. Ecco perché... 23 Aprile
Mentre lo scandalo sull'olio tunisino continua a tenere banco, l'olio siciliano diventa ora Igp. Ecco cosa cambierà spiegato bene dai protagonisti... 23 Aprile
Se per l'Istat un vino esportato proviene dalla regione in cui si registra lo sdoganamento, come si può distribuire con esattezza la percentuale d'export nella Penisola? E infatti scoppia il caso siciliano... 18 Aprile
Anche nell'arcipelago siciliano si costituisce un bio-distretto agricolo per tutelare la biodiversità. Le parole del presidente dell'Aiab Sicilia... 20 Marzo
3 milioni di investimento per arrivare a un risultato importante: riunire in un mercato tutti i migliori prodotti della Sicilia e cucinarli sul posto, da mattina a sera... 19 Marzo
Il rilancio del turismo in Sicilia parte dalle tre valli che rappresentano storicamente l’Isola: la Val di Noto, la Val di Mazara e la Valdemone e che hanno al loro interno produzioni di eccellenza enogastronomica conosciute a livello mondiale
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Modica piange il suo re del cioccolato, l’imprenditore in grado di esportare nel mondo la storia di una tradizione secolare che ha reso unico quel cioccolato lavorato a freddo con lo zucchero... 22 Febbraio
Le orecchiette? Non solo con le cime di rapa, queste per esempio sono con i broccoli romaneschi.... 17 Gennaio
Sicilia. Dai primi tre anni della Doc unica alle grandi fusioni cooperative, fino a quell'inghippo dell'export che penalizza i produttori locali. E intanto sono già partite le anteprime...
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