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Bonetta Dell’Oglio: la paladina della biodiversità siciliana nelle cucine di Mandrarossa
La biodiversità, le tradizioni, la cultura gastronomica siciliana. Per Bonetta Dell’Oglio, chef palermitana ambasciatrice della sua terra nel mondo, il cibo diventare strumento di rivoluzione nella vita quotidiana. Come? Ce lo racconta qui.
Mercoledì, 10 Settembre 2014 11:09

Anteprima Tre Bicchieri 2015. Sicilia

Anteprima Tre Bicchieri 2015. Sicilia
Iniziano le nostre anticipazioni sull'attesissima guida Vini d'Italia del Gambero Rosso 2015. Partiamo da sud, dalla Sicilia con l'elenco dei vini che hanno conseguito il massimo premio internazionale. Da oggi un giorno si e un giorno no nuove anticipazioni ufficiali su Gamberorosso.it
Premio Gusto DiVino: ecco i vincitori del Castelbuono DiVino Festival
Arrivato all'ottava edizione il festival siciliano premia produttori di vino, giornalisti e altre personalità che si sono distinte nel settore enogastronomico. Com'è andata quest'anno? Ve lo raccontiamo qui.
Primo Festival di giornalismo enogastronomico a Galati Mamertino: tra dibattiti e prodotti d’eccellenza sui Monti Nebrodi, un angolo di Sicilia ancora da scoprire
La prima edizione del Festival, il 26 e 27 luglio, si inserisce tra gli appuntamenti estivi per la promozione di un territorio a forte vocazione rurale e naturalistica, che si propone come modello di filiera virtuosa nel panorama dell’agroalimentare italiano. Dibattiti, incontri con giornalisti e un Teatro del gusto in piazza, con chef e tanti prodotti locali.
In viaggio da Trapani a Erice. Sale, aglio e genovese
Sicilia. Da Trapani ad Erice fra saline, riserve naturali e panorami da sogno. Senza dimenticare di appagare il palato con sapori unici. Salati e dolci.
Quale vino per la Sicilia? Riflessioni dopo Sicilia en primeur. Vol. 1
Terminato il grande appuntamento con i vini siciliani della vendemmia 2013 e le nuove annate delle 35 aziende presenti alla rassegna Sicilia en primeur, quest'anno tenutasi a Vulcano, facciamo il punto della situazione. Come vanno i vini siciliani e come è andata la manifestazione? Ecco la prima puntata.
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