Lunedì 10 novembre i due giovani chef calabresi – entrambi in arrivo dalla provincia di Cosenza, dove guidano rispettivamente l’Osteria Porta del Vaglio e La Tavernetta – si alterneranno live sul palco del Teatro per raccontare una tradizione gastronomica fatta di grandi ingredienti del territorio, memoria e cucina d’autore. In abbinamento i vini delle Tenute Ferrocinto.... 03 Novembre
Al Teatro della cucina vanno in scena i premiati della Guida Ristoranti d'Italia 2014. Ancora pochi giorni per l'acquisto dei biglietti. Ecco il menu del primo appuntamento che ha come protagonista una osteria da Tre Gamberi.... 06 Novembre

Un menu di cinque portate che attraversa la tradizione borbonica e si mescola con le tecniche di cucina moderna, in piatti che sono un chiaro omaggio al territorio: questo è quello che andrà in scena il 12 novembre 2013, durante la cena al Teatro della Cucina con Ernesto Iaccarino, alla Città del gusto di Roma. Ecco tutto il menu completo, e le testimonianze dirette dello chef Iaccarino.... 01 Novembre

Alcuni dei migliori chef d'Italia si esibiscono live, al Teatro della cucina della Città del gusto di Roma. Ecco i nomi dei primi due partecipanti, con i menu dettagliati delle cene e i vini in abbinamento.... 09 Ottobre
Una giornata dedicata al dolce natalizio per eccellenza: il 21 ottobre 2013 scatta il Panettone Day alla Città del gusto di Roma. Venti pasticceri da tutta Italia, selezionati da Braims e AMPI, si sfidano seguendo il verdetto di una giuria di eccellenza. Ecco le modalità per partecipare e lo svolgimento della gara.... 26 Luglio
Va in scena un nuovo spettacolo al Gambero Rosso di Roma, che presenta la tradizione culinaria pugliese, tramite versi, ricette e canzoni interpretate live da Paolo Sassanelli e la Daunia Orchestra
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Nessuno scontro, nessuna rivalsa, nessuna sfida. Solo un piacevole incontro, una celebrazione, la festa tra due delle nazioni che più di tutte hanno svolto un ruolo di primo piano nell’enogastronomia mondiale: Italia e Francia. Una kermesse-degustazione che si è celebrata alla Città del gusto di Roma nell'ambito di Vive l'Italie, Forza Francia!... 11 Luglio
Genuina, magra e deliziosa, la carne del bisonte canadese può essere una sorpresa specie su cucinata dallo chef Cesare Santaguida. Ai fornelli e alla guida della Trattoria Vittoria a Ottawa, ha fatto della cucina italiana e canadese il suo cavallo di batt... 21 Marzo
A grande richiesta, conteso tra gli eventi enogastronomici più importanti, al TEatro della Cucina presso la Città del gusto di Roma torna, solo per una sera, lo Chef Niko Romito.   Lunedì 7 novembre, presso la Città del gusto di Roma, si terrà un incontro speci... 04 Novembre
 

Il talento di Patrizia Di Benedetto, una delle poche donne chef  “stellate”, siciliane e italiane, approda al Gambero Rosso per una serata da gran gourmet. Lo Chef non ha bisogno di tante presentazioni; il suo ristorante di Mondello, “Bye-Bye Blues&rdqu... 30 Settembre

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