Giovedì 28 Febbraio, 7 e 14 Marzo tre appuntamenti per ABC della Pasticceria, il corso best-seller di Città del gusto Napoli. Tre lezioni, dalle 19 alle 22, per una full immersion nell’interessa
Il futuro della pasticceria è delle donne - parola di Gennaro Volpe, pluripremiato maestro dell’omonima pasticceria Volpe, in zona Colli Aminei a Napoli. La determinazione femminile è la chiave vincente per il futuro, un ottimo auspicio per il
di Margherita Catanzaro Tono deciso, sguardo solare, grande capacità di raccontarsi, così si presenta Paolo Rufo, in questi giorni in “cattedra” nelle aule di Città del gusto Napoli per la seconda edizione di “Professione Pasticcere”. Paolo, giovane