Dalla terza edizione di Professione Pasticcere un’imprenditrice di sogni…  ...
Pubblicato in Napoli
  Giovedì 28 Febbraio, 7 e 14 Marzo  tre appuntamenti per ABC della Pasticceria, il corso best-seller di Città del gusto Napoli.   Tre lezioni, dalle 19 alle 22,  per una full immersion nell’interessa...
Pubblicato in Napoli
Ieri alla Città del gusto di Roma si è conclusa, con gli esami di rito, la settima edizione del corso Professione Pasticcere...
Pubblicato in Articoli Food
Il futuro della pasticceria è delle donne - parola di Gennaro Volpe, pluripremiato maestro dell’omonima pasticceria Volpe, in zona Colli Aminei a Napoli. La determinazione femminile è la chiave vincente per il futuro, un ottimo auspicio per il...
Pubblicato in Napoli
Mercoledì 15 Febbraio 2012 15:23

A prof pasticcere Paolo Rufo, un giovane maestro

di Margherita Catanzaro   Tono deciso, sguardo solare, grande capacità di raccontarsi, così si presenta Paolo Rufo, in questi giorni in “cattedra” nelle aule di Città del gusto Napoli per la seconda edizione di “Professione Pasticcere”. Paolo, giovane ...
Pubblicato in Napoli