Martedì 26 Luglio 2011 15:38
Nasce CONVISAR: un consorzio per l’alta qualità
Dalle spiagge di Badesi ai monti della Barbagia: la nuova strada del vino in Sardegna La bellezza della Sardegna, in estate, non passa per forza tramite mare e spiaggia. Se la si attraversa in senso longitudinale, da Nord Est a...
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Martedì 26 Luglio 2011 11:28
Soggiorno a Ischia
Chi non vorrebbe farsi accarezzare dalla brezza marina di Ischia alzi la mano! L’Isola Verde, così chiamata per la vegetazione lussureggiante, non lascia indifferenti. Che cerchiate il sole, il mare, o un’esperienza enogastronomica indimenticabile, la brezza marina vi accompagnerà sempre. E’ quella stessa brezza c...
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Martedì 26 Luglio 2011 10:49
Gli antichi sapori di Maremma: dagli etruschi ai butteri
Un viaggio a tu per tu con le tradizioni enogastronomiche della Maremma: si gusteranno gli eccellenti vini toscani all’interno di cantine scavate nel tufo, cantine ecosostenibili e cantine nate dal genio di famosi architetti come Renzo Piano. E tra una sosta e l’altra in affascinanti località di importanza...
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Lunedì 25 Luglio 2011 17:30
Valpolicella, la "valle delle molte cantine"
“Val Polis Cellae”, la “valle delle molte cantine”: il nome originario della Valpolicella testimonia l’antica tradizione enologica che caratterizza la fertile regione del veronese. Vi porteremo nelle cantine più prestigiose, dove gusterete i vini che hanno reso la zona rinomata nel mondo, primo fra tut...
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Lunedì 25 Luglio 2011 16:23
Alla scoperta di Valdobbiadene: Treviso e dintorni
In Valdobbiadene, la terra del Prosecco, degusterete gli eccellenti vini di cantine che hanno fatto la storia di questa zona: Merotto, Sorelle Bronca, Bisol e Villa Sandi. E, tra una passeggiata e l’altra in giro per borghi storici, scoprirete il gusto della gastronomia locale, fatta dei sapori della tradizione e di ricette classich...
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Venerdì 22 Luglio 2011 16:43
Lo Chateau Clos Fourtet diventa il set di un film
Dopo il successo di “Un'ottima annata” con Russel Crowe ambientato tra i vigneti della Provenza, ritorna la sperimentatissima (e commercialmente furbissima) triade cinema-vino- Francia. Stavolta sarà lo Chateau Clos Fourtet di Bordeaux (20 et...
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Venerdì 22 Luglio 2011 16:35
Il mistero russo dei dazi: chi imbroglia?
San Pietroburgo, da qualche giorno, i doganieri applicano le nuove norme sul “valore minimo” (quello che con delicato anglicismo viene definito “customer profile”) del vino italiano senza un particolare accanimento contabile. Controllano la documentazione dell’azienda esportatrice, le bolle di accompagnamento, le fa...
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Venerdì 22 Luglio 2011 15:22
Garibaldi&Marsala il binomio perfetto per festeggiare i 150 anni dell'Unità d'Italia
Profumi di mare, di terra e di spezie; di fiori e di agrumi. La Sicilia è un mix esplosivo di aromi, colori, calore, culture molteplici, contrasti, eleganza barocca e natura incontaminata. Una terra verace e antica. Da scoprire con un omaggio a Garibaldi e al Marsala in occasione dei 150 anni dall’Unità d’Italia. ...
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Giovedì 21 Luglio 2011 15:59
Omaggio a Paternoster, il patriarca del Vulture
Si è spento serenamente a 92 anni Giuseppe Paternoster, Pino per gli amici, titolare dell'azienda omonima di Barile, nel Vulture. Pino si era diplomato in enologia a Conegliano Veneto negli anni della Guerra ed era subito dopo entrato nell'azienda fondata dal padre Anselmo nel 1925. Sotto la sua guida la Paternoster ha va...
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Mercoledì 20 Luglio 2011 17:45
Trimani: il ricordo di Marco Sabellico
Ultimo prosit per Marco re degli enotecari romani Ieri è venuto prematuramente a mancare Marco Trimani uno dei nomi più noti nel panorama enologico italiano. Discendente di una dinastia di enotecari che operano a Roma dal 1821, ha portato l'enoteca di famiglia di via Goito ed il Wine Bar a livelli di r...
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