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Lunedì 23 Gennaio 2012 16:08

È arrivato il Sigep di Rimini 2012

Ci siamo. È cominciato il Sigep edizione 2012 all'interno della Fiera di Rimini. Estrapoliamo per voi una serie di manifestazioni degne di nota per qualità e curiosità. Alcuni flash veloci per comunicare giorno, ora, argomenti e protagonisti. 5ª edizione della Coppa del Mondo di Gelate...

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Venerdì 20 Gennaio 2012 11:10

Il Gioco dell'Olio

L'olio è semplice, più del vino. Ma è molto, molto delicato, sia in fase di lavorazione che di stoccaggio e di conservazione. In cucina è un ingrediente. Ma sa essere anche un impareggiabile solista. Ed è uno degli elementi di una antica e saggia cucina moleco...

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Giovedì 12 Gennaio 2012 12:46

Gambero Rosso, diffidate dalle imitazioni

Lo pensavamo, ma pensavamo pure di tirarcela un po’ troppo… Eppure, sembra proprio così: siamo il marchio più imitato al mondo! In parte ci inorgoglisce… però dobbiamo anche mettere in guardia i nostri fan dal… diffidare dalle imitazioni! La vicenda della causa con il Gambero Rozz...

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Mercoledì 11 Gennaio 2012 12:46

Pasticceria ai raggi X

Al via i corsi per la formazione degli ispettori del Gambero: parte la caccia alle migliori pasticcerie d'Italia subito dopo un corso tenuto...

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Giovedì 22 Dicembre 2011 11:53

Tritacarne Kenwood MG 510

Si chiama tritacarne, ma non si limita a tritare solo la carne. Infatti, l’innovativo Kenwood MG 510 fa molto di più: consente di sperimentare ogni giorno una ricetta diversa preparando piatti sfiziosi da aromatizzare secondo il proprio gusto.La vera comodità? Tu scegli gli ingredienti più ...

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Giovedì 22 Dicembre 2011 11:41

Prospero KM 266: il tuttofare in cucina

Prospero KM 266 di Kenwood è l’impastatrice giusta per chi ama dedicarsi alle gioie della tavola e desidera avere un valido alleato per preparare, in maniera semplice e veloce, le ricette più gustose: dal pane alla pizza, dalle frolle alle diverse basi per i dolci.Con una potenza di 900 W...

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Martedì 20 Dicembre 2011 11:54

Enoteca Italiana: si brinda col rosso

Ci siamo, è quasi Natale, e alle tradizioni si sa, noi italiani siamo molto legati. Quest’anno le festività natalizie saranno, come tradizione vuole, colorate da vino rosso e per festeggiare al meglio non mancheranno i calici di bollicine italiane da innalzare al cielo per gli innumerevoli brindisi. Nonostante una riduzione d...

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Mercoledì 14 Dicembre 2011 16:22

Milano non vale un 3 Stelle. Parola di Ducasse

Ebbene sì. Il grande Alain Ducasse, il più famoso e attivo imprenditore della ristorazione mondiale e di qualità, ha fatto il gran rifiuto: uno schiaffo in pieno volto a quella capitale del Nord che cinque anni fa puntava a essere la più europea delle citt&ag...

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Lunedì 05 Dicembre 2011 19:05

Bollicine d'Italia 2012 : grande degustazione e festa di Natale

Città del gusto si brinda al Natale con le più esclusive bollicine italiane. Sulla scia del grande successo del celebre evento dei “Tre Bicchieri del Gambero Rosso”, tenutosi lo scorso 23 ottobre per la prima volt...

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