Ci siamo ritrovati nella capitale belga proprio nell'anno in cui si svolge la rassegna gastronomica più lunga in Europa, ovvero Brusselicious 2012. Un evento in cui tutta la città con i suoi musei, ristoranti, alberghi, spazi, viene coinvolta in

Pisa rende omaggio alle aziende che la rendono famosa nel mondo, in particolare quelle che hanno ricevuto le medaglie d'oro e d'argento al Concourse Mondial di Bruxelles, svoltosi dal 6 al 8 maggio a Guimaraes in Portogallo, concorso che ogni anno premia vini e liq

Difficile andare oltre quello che Bruxelles significa per gli europei, trovare nuove connotazioni, eppure città e dintorni da qualche anno a questa parte catturano l'attenzione di gourmet e appassionati. Per il cioccolato, per la birra (l'arte birraia gli scorre nelle vene) e per la cucina, sintesi perfetta delle due confinanti: quella fr

Il 2012 la Vallonia festeggia l'anno della gastronomia, l'occasione di andare alla scoperta di una regione del Belgio dove tutto è organizzato per i turisti curiosi e golosi.   D’accordo, non sono da perdere le patatine fritte due volte, le praline di cioccolato e la moltitudine di tipologie birra

José Manuel Silva Rodriquez, direttore generale dell'Agricoltura alla Commissione europea (un'intera carriera di gran commis in diversi ministeri e sotto diversi governi a Madrid), insomma un burocrate navigato e prudente, una risposta di questo tenore non se l'aspettava: "Il Ministero delle politiche agricole italian

Un Comitato nazionale vini, l'ultimo prima della pausa estiva, nel segno dei vitigni autoctoni. Tra oggi e domani, cinque nuove Doc dovrebbero ottenere il via libera, a cui si aggiungono sedici modifiche ad altrettante denominazioni, tra cui i disciplinari Docg dell'Asti e del Bardolino superiore. Partiamo dalle Docg e, in parti