Con l’arrivo della bella stagione, la temperatura sale, la voglia di stare ai fornelli passa, ma la fame resta: come conciliare il tutto? Città del gusto Napoli propone un corso alla scoperta della cucina senza cottura. Tutto il meglio del gusto senza trasformare la tua cucina in un inferno ...

L'artigianalità è senza dubbio segreto e matrice di un prodotto gelatiero vincente, che conservi il gusto vero delle materie prime.   Gelati, sorbetti e semifreddi sono il leitmotiv della nostra estate e ...

L'attenzione al tema delle intolleranze e delle allergie alimentari è alta e crescente tra i sapienti della nutrizione. Una sensibilizzazione è in atto anche nel mondo della gastronomia che sempre più propone gamme di prodotti ad hoc....

  Vento in poppa e vele spiegate; motori al massimo ed aria di salsedine. La vacanza in barca – sia essa in motoscafo o a vela – è la vacanza per eccellenza da vivere sospesi tra le onde, aperitivi al tramonto e bagni da sogno. Ma un vacanza in barca non significa rinunciare alle com...

Dopo 3 mesi di studio e duro lavoro appagati dal piacere di una passione sempre più forte e ambiziosa, il 12 giugno gli allievi della nona edizione di Professione Cuoco daranno vita per la prima volta ad una cena tutta loro.   Nell’accogliente sala del nostro wine bar, gli invi...

Sempre più i guru della salute sostengono l'importanza di prediligere le carni bianche nella nostra dieta quotidiana. Nulla da eccepire. Ma Carni bianche non significano pollo! Le carni bianche sono un regno, un insieme di specie diverse che hanno differenze molteplici dal punto di vista dei sapori e delle prop...

La voglia di dolce non va mai in ferie, neanche d'estate! Per le tue cene all'aperto con gli amici, per lo spuntino pomeridiano, per le smanie golose della sera, scegli di coccolarti con dolci freschi e carichi di frutta. I nostri...

Non poteva che essere fortunata (almeno secondo la Smorfia) la ventitreesima edizione della Guida del Gambero Rosso dedicata a Roma. 1250 indirizzi selezionati e 100 novità recensite riconoscibili da un apposito simbolo. È l’edizione 2013 che si arricchisce di innovativi premi e nuove classificazioni....

"Se qualcuno avrà sradicato o abbattuto un olivo, sia di proprietà dello Stato sia di proprietà privata sarà portato in giudizio e se riconosciuto colpevole verrà condannato a morte”.  Così, circa trecentocinquanta anni prima dell’avvento di Cristo, Aristotele, nella Costituzione degli Ateniesi, tracciava i parametri per la preservazione di una pianta che, data la severità della pena, doveva essere molto ben considerata....

Estate: Obiettivo pancia piatta... O quasi!    Ebbene, noi a Città del gusto abbiamo elaborato con i nostri esperti Gambero Rosso un piano leggerezza apposta per te; convinti che il benessere cominci a tavola!...