L'avreste mai detto che il grande Gennaro Esposito, oltre a essere un mago dei fornelli, aveva anche la stoffa dell'attore? Lo chef patron della Torre del Saracino di Seiano appare infatti nel cortometraggio d'autore realizzato dal regista napoletano Pappi Corsicato – suo il recente "Seme della Discordia"

Proseguiamo con la messa on line di documentari, film, trailer dedicati ai grandi chef. Dopo Bottura e Pompili vi proponiamo uno spezzone di "Variante Sultanto",  realizzato dal bravissimo Vincenzo Cascone e prodotto da Extempora e dal Ristorante Duomo.   Il film vede protagonista lo chef che, più

Nonostante proclami di essere un cuoco artigiano e non un artista, Massimo Bottura è forse lo chef italiano che più ragiona  sul concetto di cucina come fatto artistico.  Nel suo laboratorio aperto da circa due ann