Come ogni settimana eccoci all'appuntamento con Market Wines, la nostra rubrica sui buoni vini italiani di facile reperibilià presso i supermercati. Per questa sesta puntata siamo in Molise, una regione piccola e proprio per questo interessante, da scoprire e analizzare, troppo spesso accorpata con le adiacenti Basilicata, Abruzzo, Campania. In realtà c’è molto da assaggiare in questo territorio che vede la maggior parte delle aziende lungo le colline che si addolciscono fino alla costa adriatica. La produzione è molto legata alle tradizioni e alla storia della viticoltura molisana, a partire dalla scelta dei vitigni: per i rossi soprattutto montepulciano, che qui acquisisce una tipicità del tutto particolare, e l’aglianico, decisamente più leggero e fresco della varietà campana ad esempio; per i vitigni a bacca bianca ci sono soprattutto falanghina e trebbiano. E c’è poi il vitigno molisano autoctono per antonomasia, la tintilia, un uva che dà vita a bianchi minerali e profumati, i più caratteristici senza dubbio....

Una delle regioni più piccole d’Italia, tradizionalmente attiva e appassionata nella produzione di vino, alla quale da qualche anno abbiamo riservato una parte specifica della nostra Guida Vini d'Italia, per evidenziare l’interessante realtà enologica che presenta. Sulle belle colline che dall’interno corrono vers...

É stato presentato oggi a Roma, presso la Facoltà di Architettura dell'Università degli Studi La Sapienza di Roma Extrascape, il primo concorso olivicolo internazionale che oltre a premiare un extravergine di qualità dà un riconoscimento anche al paesaggio...

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Centinaia di gioielli italiani sparsi lungo il Belpaese. Ad accomunarli sono spesso un castello o una rocca. A differenziarli sono mille accezioni: dialetti, tradizioni artigianali, piatti tipici. Sono i Borghi d'Italia. Scrigni di meraviglie storico-artistiche e paesaggistiche ancora intatti. Microcosmi vivaci in grado di stupi...