Come spesso  accade il primo amore culinario  non si scorda mai.   Mariko Aoki  è una brillante ragazza giapponese che ha frequentato il corso di Professione Cuoco e oggi fa da guida e traduttrice ai g...
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Giovedì 21 Febbraio 2013 11:26

Il pane fatto in casa

  Il sapore del pane, la consistenza soffice della mollica che contrasta con la croccantezza  della crosta, è una gioia infinta.   Il pane è uno degli alimenti più diffusi, ma è anche uno degli alimenti dei qua...
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Martedì 19 Febbraio 2013 12:00

I Nudi Perugina: piacere a prima vista

  Giovedi 28 febbraio dalle 17.00 alle 20.00 Perugina e Città del gusto Napoli, saranno nuovamente di scena  a Villa Vittoria con il corso della Scuola del Cioccolato Perugina: “I Nudi Perugina”...
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Giovedì 14 Febbraio 2013 23:24

La vera pasticceria napoletana

Giovedì 21 febbraio dalle 19 alle 22 alla Città del gusto Napoli nei nuovi spazi all’Interporto di Nola appuntamento con uno dei corsi più golosi del calendario: la vera pasticceria napoletana.   Un corso di tre ore dedicato...
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Giovedì 14 Febbraio 2013 23:05

Il risotto: conoscere e cucinare il riso

Risotto che passione!   Ma come si prepara un risotto? Quale riso scegliere? Qual’ è il brodo giusto? E la mantecatura?   Troppe domande, e poche risposte? ...
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Domenica 24 febbraio dalle 10.30 alle 13.30 con Perugina e Città del gusto Napoli a Villa Vittoria, è di scena “Cioco-party”: il corso per imparare a preparare il cioccolato da party .   ...
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Lunedì 11 Febbraio 2013 16:37

Un open day di gusto

Giovedì 7 febbraio grande successo per “Un Open day pieno di gusto”, l’evento-degustazione che ha animato da mattina a sera i nuovi spazi di Città del gusto Napoli all’Interporto di Nola. La manifestazione, realizzata in collaborazione con il ...
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Venerdì 01 Febbraio 2013 14:02

San Valentino day

San Valentino Day” format di successo di Città del gusto Napoli, giunto alla sua sesta edizione,  si attesta ancora una volta come un modo unico, ed originale per trascorrere una delle serate più romantiche dell’anno all’insegna del bonvivre, del buon ...
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Martedì 29 Gennaio 2013 11:06

I primi di pesce

A partire da mercoledì 13 febbraio riprendono i corsi amatoriali di Città del gusto Napoli nei nuovi spazi all’Interporto di Nola. Appassionati di cucina, buone forchette e principianti ai fornelli possono ricominciare a seguire...
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Lunedì 28 Gennaio 2013 19:27

“Un Open Day pieno di gusto”

Giovedì 7 febbraio 2013 Città del gusto Napoli nei nuovi spazi all’Interporto di Nola ospita   ‘Un Open day pieno di gusto’ un importante progetto di promozione di due eccellenze italiane:  il Prosciutto San Daniele e il Formaggio Grana Padano. L’attività, re...
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