Mercoledì 06 Ottobre 2010 11:19
Brindando alla vendemmia 2010
Di Paolo De Cristofaro Mi sono sempre chiesto che pensieri fanno i produttori campani davanti al valzer di telegiornali e quotidiani che, generalmente a fine luglio o al massimo al principio di agosto, ci raccontano come sarà la nuova annata per i vini italiani. Non posso fare a meno di figurarmi il volto perplesso di...
Pubblicato in
Articoli Città del Gusto
Lunedì 27 Settembre 2010 13:18
Sorsi del Sud, si riparte!
Di Paolo De Cristofaro Dopo la lunga pausa estiva, quella che coincide con le fasi più calde del lavoro di assaggio e redazione per le principali pubblicazioni vinicole di Gambero Rosso, ripartiamo con Sorsi del Sud, la rubrica di Città del gusto Napoli dedicata alle bottiglie, i territori e i protagonisti dell...
Pubblicato in
Articoli Città del Gusto
Mercoledì 28 Luglio 2010 11:47
Pillole di Campania 3
Di Paolo De Cristofaro Come sottolineato la scorsa settimana, mancava un pezzo decisamente importante per provare a chiudere il cerchio, per quanto possibile, su quanto sta emergendo in Campania nel lavoro di selezione e valutazione per l’edizione 2011 della guida Vini d’Italia di Gambero Rosso. A...
Pubblicato in
Articoli Città del Gusto
Mercoledì 28 Luglio 2010 11:25
Pillole di Campania 2
Di Paolo De Cristofaro In queste ultime settimane non abbiamo fatto ricorso a grossi giri di parole per segnalare la nostra delusione rispetto alla qualità media degli assaggi 2010 in Campania, almeno per quanto riguarda i vini testati a giugno, relativi alle aziende con sede in provincia di Benevento...
Pubblicato in
Articoli Città del Gusto
Lunedì 05 Luglio 2010 13:40
Pillole di Campania 1
di Paolo De Cristofaro Come promesso (vedi articoli correlati), è finalmente il momento di dare spazio alle prime indicazioni emerse nel corso della sessione di assaggio Campania 1, svoltasi presso la Camera di Commercio di Avellino a metà giugno, con la partecipazioni delle aziende con sede in provinc...
Pubblicato in
Articoli Città del Gusto
Lunedì 28 Giugno 2010 12:50
Il Metodo Gambero
Di Paolo De Cristofaro Siamo ormai nel periodo più caldo per la selezione dei vini che troverete nelle pubblicazioni di Gambero Rosso in uscita il prossimo autunno, a partire dalla ventiquattresima edizione di Vini d’Italia. Le sessioni estive di degustazione sono come di consueto solt...
Pubblicato in
Articoli Città del Gusto
Mercoledì 09 Giugno 2010 12:01
Vini d'Italia, si entra nel vivo
Di Paolo De Cristofaro Questa settimana ci prendiamo una piccola pausa per quanto riguarda schede e segnalazioni. Ci rifaremo ampiamente nei prossimi giorni quando si svolgerà ad Avellino la prima sessione di assaggio per la selezione e l’inserimento dei vini campani nelle pubblicazioni di Gambero Rosso, a comin...
Pubblicato in
Articoli Città del Gusto
Martedì 01 Giugno 2010 16:55
Assaggi di Taurasi
Di Paolo De Cristofaro Non sono certo mancati gli appuntamenti di richiamo nell’ultima edizione di Vitigno Italia, svoltasi a Napoli - Castel dell’Ovo gli scorsi 16, 17 e 18 maggio. Tra questi c’era grande attesa per una succulenta verticale dedicata al Taurasi di Mastroberardino, vero e pr...
Pubblicato in
Articoli Città del Gusto
Giovedì 20 Maggio 2010 11:28
Assaggi del Vulture
Di Paolo De Cristofaro Quando si dice unire l’utile al dilettevole. E’ quello che abbiamo pensato partecipando alla bella iniziativa “Le Piccole Vigne del Vulture”, svoltasi gli scorsi 7 e 8 maggio, organizzata dal Comune di Melfi e Slow Food, con la supervisione di L...
Pubblicato in
Articoli Città del Gusto
Martedì 04 Maggio 2010 13:40
Vinitaly 2010: Fiano D'Avellino 2008
di Paolo De Cristofaro Ancora spunti e appunti dall’ultima edizione di Vinitaly e ancora sotto i riflettori il Fiano di Avellino. Ma questa volta parliamo di quei produttori che in questo periodo presentano le loro selezioni relative all’annata precedente, nel caso specifico il 2008. Bot...
Pubblicato in
Articoli Città del Gusto
TORINO
