Gambero Rosso® is the publishing and training leader in Italy in the field of wine and food. It is the only multimedia company in the sector that offers magazines, books, guides, a television channel – Sky 411 – as well as web and apps. For 26 ye

Stanchi delle ricette con ingredienti introvabili e impronunciabili? Berberé, cremor tartaro, panko, fava tonka... che solo nel leggerli, a volte, possono far passare la voglia di mettersi ai fornelli... A metà settembre, mese dei buoni propositi, ci viene in soccorso Laura Ravaioli che torna sugli schermi di Gambero Rosso Channel con una nuova trasmissione: “Ricette per una vita felice”.

È sempre la stessa storia. Ai primi di gennaio facciamo i conti con qualche chilo di troppo. La bilancia non fa sconti e funziona benissimo. La cintura non ha più cuoio disponibile per altri fori, la zip non vuole saperne di venir su. Però a pensarci abbiamo ancora qualche giorno per correre ai ripari. Regola numero

Con il libro Questo l’ho fatto io nasce la collaborazione tra Antonio Vallardi Editore e Gambero Rosso.   Luigi Spagnol, Presidente della casa editrice Antonio Vallardi (Gruppo GeMS) e Paolo Cuccia, Presidente di Gambero Rosso, hanno annunciato la nascita di una nuova avventura

Anthony Bourdain, No Reservations In the show’s 5th season, Anthony Bourdain continues his travels around the world in search of unique flavors and tastes.  This time he visits Mexico, the Philippines, the Azores Islands off the coast of Portugal, Vietnam, Australia, Chile as well as the cities of Venice, Chica