Di cosa parliamo se diciamo mascarpone, caffè, uova, zucchero, cacao e savoiardi? Tre secondi di tempo per rispondere. Indovinato? Sì, siamo sicuri di sì. Sicuri che questi sei semplici ingredienti siano universalmente sinonimo di tiramisù, e anche che il tiramisù sia ...
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Mercoledì 21 Novembre 2012 10:20

Tre Bicchieri World Tour. Dalla Russia con Amore

Si è chiusa con un grande successo la decima tappa del 2012 Tre Bicchieri World Tour del Gambero Rosso.     Il consueto bagno di folla ha accolto ieri i novanta produttori premiati e i loro vini nell’esclusivo Atrium del ...
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Un successo annunciato che si percepiva già nell’aria. I nostri produttori temevano solo di non avere vino abbastanza per accogliere gli ottocento prenotati al grande evento di degustazione di Shanghai. E la realtà, anche stavolta, ha superato le nostre aspettative.   Circa...
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Martedì 23 Ottobre 2012 11:01

Vini d’Italia Tour

Il mondo (del vino) cambia e cambia il modo con cui il Gambero Rosso sostiene, con i suoi prodotti editoriali e le sue risorse di comunicazione, le aziende italiane nelle loro strategie di penetrazione sui mercati internazionali. I consumi e gli stili di vita si sono modificati nel senso di una maggiore "friendship" tr...
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Mercoledì 17 Ottobre 2012 10:19

Autochtona, il vino visto dal territorio

Ha 350 anni la vite più antica del mondo, e ancora oggi produce grappoli dai quali si ottiene il Versoaln, un vino bianco che prende il nome dall’omonimo vitigno autoctono. Una pianta da record che si trova a Tesimo, in provincia di Bolzano e che rappresenta un motivo in più per far visita al capoluogo altoatesino il...
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Venerdì 12 Ottobre 2012 14:43

Tre Bicchieri 2013: degustateli con noi!

  Sabato 20 ottobre la Città del gusto di Roma ospita la più grande degustazione di vini in Italia: protagoniste le oltre 390 etichette premiate con i Tre Bicchieri dalla guida Vini d’Italia 2013 del Gambero Rosso, il bestseller dell’enologia italiana....
Martedì 09 Ottobre 2012 18:56

Gastronomika. Francia in B&N

Prosegue il Congresso basc...
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