Visualizza articoli per tag: gambero rosso

Martedì 07 Maggio 2013 12:09

Antipasti & Stuzzichini

Meraviglia delle meraviglia poter gustare tante piccole cose, passare da un una bontà all’altra e deliziarsi con una serie di antipasti e piccoli stuzzichini golosi. Ecco a voi un corso di tre ore guidato da...

Pubblicato in Napoli

Martedì 30 Aprile 2013 17:11

Pasta che passione!

Pasta che passione! Quante volte l’hai esclamato e ti sei accorto che si fa presto a dire pasta…ma non basta! Quante volte hai cercato un’idea che valorizzasse e esaltasse la protagonista della nostra alimentazione? Se spesso ti c...

Pubblicato in Napoli

Martedì 30 Aprile 2013 16:17

Io Antiaderisco!

Mercoledì 8 maggio le tecnologiche aule cucina di Città del gusto Napoli, nei nuovi spazi all’Interporto di Nola, ospiteranno “Io Antiaderisco” una lezione realizzata in collaborazione col noto marchio italiano Lagostina. ...

Pubblicato in Napoli

Martedì 30 Aprile 2013 16:09

Nel Gambero Rosso di maggio

STORIA DI COPERTINABordeaux, ma mediterraneiI “tagli bordolesi” realizzati in Italia sono sempre in cima alle preferenze di appassionati e del mercato. E hanno un carattere tutto loro e originale.Sei ritratti in rossoI territori e le storie che hanno fatto la storia dei ...

Pubblicato in Articoli Food

Martedì 23 Aprile 2013 13:44

Festa di Primavera. Omaggio all'Extravergine nelle Città del gusto

Primavera, festa dell'olio extravergine di oliva. Italiano. Le Città del gusto di Roma e Palermo si preparano a festeggiare uno dei cardini del gusto e della cucina made in Italy. Se il Sol di Verona è stata l'occasione per presentare la guida...

Pubblicato in Articoli Food

Giovedì 18 Aprile 2013 11:56

Da professione pasticcere a Sugar Queen: Giada Baldari

Dalla terza edizione di Professione Pasticcere un’imprenditrice di sogni… ...

Pubblicato in Napoli

Martedì 16 Aprile 2013 17:15

Decora: cake design e sugar art

Il cake design ci ha conquistati, fare sculture inpasta di zucchero ormai è una moda ma soprattutto è diventata una vera e propria arte. Le torte, quelle che sigillano i momenti più...

Pubblicato in Napoli

Giovedì 11 Aprile 2013 12:12

Mercoledì 17 aprile: crostacei e molluschi

Gamberi, cozze, seppie e calamari un mondo vasto di prelibati frutti del mare che solo a pensarli fanno venire l’acquolina in bocca e quando compaiono alla vista proprio non si può resistere, bisogna assaggiarli… Spesso quest...

Pubblicato in Napoli

Martedì 02 Aprile 2013 17:50

Creativa carne: conoscere e cucinare la carne

Dalla macelleria alla tavola in tre ore: un percorso affascinante e utile alla scoperta del mondo della carne e dei sui numerosi tagli per imparare a riconoscere e a cucinare anche quelle parti meno note e talvolta ritenute meno nobili. Gli chef del Gambero Ro...

Pubblicato in Napoli