Lunedì 26 Marzo 2012 11:20
I corsi di Pasqua alla Città del gusto di Napoli
Dal dolce al salato, dalle uova di cioccolato al tradizionale casatiello partenopeo farcito con le uova sode. La tradizione gastronomica delle feste di Pasqua è ricca e variegata e spazia dall’antipasto a base di salumi, ai primi di terra con carne e selvaggina, ai tanti dolci buoni e colorati. ...
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Napoli
Venerdì 09 Marzo 2012 15:11
Nelle isole piccole, c'è il vino buono
Il patrimonio vitivinicolo italiano è così vasto che non ci si può certo limitare a parlare di vitigni autoctoni. O meglio, le tante varietà che troviamo su e giù per lo stivale costituiscono sicuramente una fetta importante di ricchezza, ma se questa non fosse completata da quello che ci gira intorno, la molti...
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Articoli wine
Martedì 06 Marzo 2012 12:23
Napoli, Ristobar del Santa Lucia: il nuovo salotto buono
"Far entrare la città dentro l'albergo", questa l'idea di Francesca Gabriele Pignata a proposito del Ristobar del Santa Lucia. Lei, titolare dello storico albergo partenopeo, ha le idee molto chiare: il suo Ristobar, l'opening domani 07 marzo, sarà un'occasione per la citt&...
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Articoli Food
Martedì 06 Marzo 2012 12:02
In pasticceria il futuro è delle donne, parola di Gennaro Volpe!
Il futuro della pasticceria è delle donne - parola di Gennaro Volpe, pluripremiato maestro dell’omonima pasticceria Volpe, in zona Colli Aminei a Napoli. La determinazione femminile è la chiave vincente per il futuro, un ottimo auspicio per il...
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Napoli
Martedì 28 Febbraio 2012 12:06
I corsi Perugina da noi!
Alla Città del gusto di Napoli continuano i corsi dei Maestri Cioccolatieri Perugina. La Pasqua si avvicina e durante il mese di marzo e aprile Perugina propone un corso dedicato alla realizzazione di sorprendenti uova pasquali....
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Napoli
Mercoledì 15 Febbraio 2012 15:23
A prof pasticcere Paolo Rufo, un giovane maestro
di Margherita Catanzaro Tono deciso, sguardo solare, grande capacità di raccontarsi, così si presenta Paolo Rufo, in questi giorni in “cattedra” nelle aule di Città del gusto Napoli per la seconda edizione di “Professione Pasticcere”. Paolo, giovane ...
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Napoli
Venerdì 03 Febbraio 2012 17:28
Movimento Turismo Vino: Serata finale Press Tour
Articolo di Francesca Pisacane Più di 300 addetti tecnici tra giornalisti internazionali, blogger, tour operator, aziende ed amanti del mondo del vino in generale e player dell’enoturismo provenienti da 40 Paesi del mondo, in parole povere...
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Napoli
Giovedì 02 Febbraio 2012 12:44
Tutti in cucina per la festa più colorata dell'anno!!
Torna il consueto appuntamento con la festa più allegra e colorata dell’anno e tornano le cene ed i banchetti a base di chiacchiere, cioccolato, migliaccio e lasagne. La Città del gusto di Napoli mette a disposizione le sue aule/cucine per due corsi amatoriali per apprendisti cuochi o semplici appassionati di...
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Napoli
Venerdì 27 Gennaio 2012 11:41
In cucina con Fiorella Balzamo!
Torte decorate, colorate e buonissime da mangiare: queste le premesse dei 3 speciali appuntamenti da vivere nelle cucine hi-tech della Città del gusto di Napoli con Fiorella Balzamo. La ben nota cake designer campana ritorna infatti – dopo alcune collaborazioni ...
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Giovedì 26 Gennaio 2012 15:11
Cioco Open Day e San Valentino con Perugina
In occasione di San Valentino la Scuola del Cioccolato Perugina propone a Città del gusto di Coroglio due appuntamenti intriganti ed imperdibili. Domenica 12 febbraio Choco Op...
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Napoli
