A Roma non capita spesso di partecipare a eventi di questo tipo. Un contatto così immediato e ravvicinato con i produttori di olio è qualcosa che si può avere solo all'interno di un frantoio o di un'azienda olivicola. Per il vino è tutto diverso e già avviato da anni, l'olio invece ha bisogno ancora di tempo e spazio. Tempo per poter effettuare una comunicazione efficace su cosa è l'extravergine di qualità e spazio per poterlo far conoscere, degustare e apprezzare....

Quest'anno la tanto attesa premiazione del concorso Sirena d'Oro si è svolta in una Sorrento quasi invernale, con pioggia e vento che però non sono riusciti a sminuire la bellezza di questi posti né tantomeno la visibilità dell'evento, giunto all'undicesima edizione. Un concorso di grande importanza p...

Extrascape è il premio-concorso dedicato all'olio extravergine di oliva che tiene insieme come valori inscindibile qualità del prodotto, qualità dell'ambiente in cui l'olio di oliva è prodotto e uso turistico dell'ambiente e del paesaggio rurale.   ...

Riceviamo (e pubblichiamo) dall'avvocato Oscar Podda, legale di Luigi Caricato, la richiesta di una rettifica a proposito dell'articolo dal titolo "Extravergine. Teatro Natura...

Si è trattato di una Vinitaly week dove l’extravergine ha avuto uno spazio di rilievo, con molte degustazioni, eventi e seminari di approfondimento. Molte anche le aziende olivicole presenti al SOL, in prevalenza italiane, dove abbiamo avuto modo di assaggiare novità e nuovi prodotti. La curiosità però ci ha portati anche a impostare due riflessioni e qualche assaggio con i produttori croati che hanno presentato le loro novità dell’ultima campagna olearia, lasciandoci piacevolmente stupiti dall’alta qualità dei loro oli. Ben nove, infatti, sono stati i campioni degustati, tutti estremamente freschi, puliti e dalle note aromatiche che in alcuni casi ricordavano alcuni prodotti italiani....

C'è stata la presenza di stranieri da tutto il mondo a testimoniare l'interesse che il pubblico di addetti ai lavori e appassionati nutre nei confronti dell'olio extravergine di oliva, anche durante una manifestazione dedicata al vino. Un segnale significativo che ha trovato nelle degustazioni organizzate da Gambero Rosso ...

Se F. A. Bartholdi e Gustave Eiffel avessero dovuto progettare oggi la Statua della Libertà, forse al posto della fiaccola nella mano destra le avrebbero messo un ramo d'olivo. Non tanto per simboleggiare la Pace, oggi forse più necessaria di una Libertà ancora da conquistare degli Stati Uniti di fine '800, ma perché ormai la megalopoli che sorge lungo il fiume Hudson è diventata il principale centro mondiale dell’olio extravergine d’oliva di qualità....

A poca distanza da Custonaci, nel trapanese, si trova questa splendida realtà produttiva che è diventata uno dei principali punti di riferimento per chi voglia fare extravergine di qualità in Sicilia così come nel resto del paese.Nel 1894 grazie al sodalizio con la famiglia Florio nasce la...

Mercato interno ed export in frenata per l'industria dell'olio d'oliva, dopo un'estate in terreno positivo. L'ultimo bimestre 2012 si è chiuso con un rallentamento degli scambi nei vari settori, secondo i dati Assitol, l'associazione degli industriali aderente a Confindustria (circa cento i soci). Pesano sulla congiuntura...

L'idea di educare alla legalità attraverso il sapore è alla base dell'incontro che ha coinvolto studenti delle scuole medie e superiori nella sede romana dei Nac, presso il Comando dei Carabinieri delle Politiche Agricole e Alimentari a Roma. Nac come Nucleo Antifrodi Carbinieri, l'organismo che si occupa della lotta contro la...