Venerdì 08 Giugno 2012 14:08
Vini&Oli nel mirino dei truffatori
«Il nostro lavoro è quello di contrastare le frodi e gli illeciti nella filiera agroalimentare e tutti i giorni i nostri ispettori e funzionari sono impegnati per raggiungere risultati importanti, anche nonostante i tagli che l'Ispettorato sta subendo e che spesso costringono i miei uomini ad anticipare i soldi per la benzina per le...
Pubblicato in
Articoli Food
Mercoledì 06 Giugno 2012 15:12
Le Marche cantano i loro vini
La Lacrima di Morro d’Alba Doc con l'Anonima Straccioni; il Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc con Enrico Farnedi; l'Esino Doc con L’Orage; il Colli Pesaresi Doc con Lubjan; il Pergola Doc con Erica Boschiero; il Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg con i Lettera 22; il Rosso Conero Doc insieme a Naelia e il Conero Riserva...
Pubblicato in
Articoli wine
Martedì 05 Giugno 2012 18:08
Consorzio Vino Chianti: i fondi Ue non bastano a rifare le vigne
Il 40% dei vigneti della Docg Vino Chianti, pari a 6.500ha, è vecchio e va rinnovato. Per farlo, le aziende toscane aderenti al Consorzio (circa 3.600) devono sostenere costi di reimpianto compresi tra i 50-60mila euro ad ettaro. Ma il contributo previ...
Pubblicato in
Articoli wine
Martedì 05 Giugno 2012 10:44
Burgenland, la Toscana austriaca del vino
Eppure sembra proprio Toscana: le colline sono dolci e disegnate dai filari ordinati, i vini ricordano tanto i Sangiovese in purezza, al ristorante si serve cinghiale con invidiabile nonchalance e, soprattutto, mancano gli omoni con i baffi arricciati; quelli dei film per intendersi.
...
Pubblicato in
Articoli wine
Venerdì 01 Giugno 2012 16:12
Portogallo diVino
L’economia portoghese non se la passa bene, ma qualche buona nuova c’è. Si potrebbe meglio dire che è ben riposta in qualche barrique, vicino a Lisbona. Nelle cantine della Camara Municipal de Oeiras, per la precisione. Si tratta del ...
Pubblicato in
Articoli wine
Mercoledì 30 Maggio 2012 18:07
Vinòforum per tutti i gusti
La storica manifestazione romana legata al vino, giunge alla nona edizione e si conferma una delle più rilevanti a livello nazionale: sedici giorni consecutivi di degustazioni, lezioni sul vino e presentazioni di nuovi prodotti con ben cinquecento aziende e oltre duemila e cinquecento etichette. Sono numeri che da sol...
Pubblicato in
Articoli wine
Mercoledì 30 Maggio 2012 14:33
Enoteca Italiana: difficile starle dietro
È partito il conto alla rovescia per il Moto GP di Montmelò (Barcellona) e si accavallano le novità. Quella di cui ci occuperemo noi riguarda l’Ente Vini di Siena, una collaborazione con il Mipaaf e la presenza non proprio sul paddock, ma quasi, dei vini italiani. D’...
Pubblicato in
Articoli wine
Giovedì 24 Maggio 2012 12:30
Cantine Aperte 2012 - Sapori e saperi della Liguria
In occasione di “Cantine Aperte 2012”, l’azienda Lvnae Bosoni ha deciso di presentare un progetto di recupero storico della tradizione legato all’enogastronomia ligure. &...
Pubblicato in
Articoli wine
Venerdì 18 Maggio 2012 12:35
Siena riscopre la sua storia vitivinicola
Andrea Carandini, emerito professore di Archeologia e Storia dell’Arte greco e romana, in un suo recente saggio dichiara “il nuovo dell’Italia è nel passato” e questa sua forte asserzione trova solide conferme non solo in ambito artistico, ma anche in settori agroalimentari o enologici. Con questi presupposti n...
Pubblicato in
Articoli wine
Giovedì 17 Maggio 2012 12:36
Sfida tra bollicine all'Enoteca Ferrara
“Gli spumanti italiani in un grande torneo dal primo set al tie break”. Otto serate. Sedici spumanti da tutta Italia ogni sera. All’Enoteca Ferrara, storico indirizzo romano per la degustazione di vini, si sta svolgendo dall’11 maggio un particolarissimo contest dal quale ad uscire vincitori saranno non solo gli spumanti più apprezzati dai clienti, ma anche i clienti stessi che riceveranno molti premi, soprattutto a base di bollicine nostrane....
Pubblicato in
Articoli wine
- Book Shop
- Mobile Shop
