Morbidezza speziata e agrumata, con una preziosa vena sapida che percorre il palato. Questo cerca nell’abbinamento un classico piatto dell’estate: l’impepata di cozze ... 04 Settembre

Torna dal 18 al 21 settembre 2015 la manifestazione dedicata ai formaggi e a tutta la filiera lattiero casearia: Cheese. Per la decima edizione Cheese rimane a Bra, cittadina in provincia di Cuneo, e sceglie come tema principale la montagna. ... 04 Settembre

La seconda edizione del festival bergamasco porta in scena pellicole a tema gastronomico da tutto il mondo; in programma sei giorni di proiezioni e appuntamenti collaterali in centro città. Al Lido si apre la 72esima edizione della Mostra del Cinema: c'è anche il film documentario su Arrigo Cipriani.  ... 03 Settembre

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Esistono un immenso patrimonio agrario e una straordinaria cultura agricola nel Bahrain, e all'Expo vengono raccontati attraverso dieci meravigliosi orti botanici, ricchi di frutti in piena maturazione nei sei mesi di Expo. Semplice e suggestivo, il padiglione assicura una bellissima esperienza che unisce natura, storia, cultura e leggende locali. ... 03 Settembre
Pasta, pinchos y tapas, un ristorante informale sulla spiaggia, musica dal vivo e tavoli sociali. Cuba è la nuova frontiera da colonizzare e l'Italia non resterà a guardare. La sfida di Massimo Bottura con i colleghi di Mugaritz e Pujol: la prima spedizione a dicembre.  ... 03 Settembre

Sarà la sala liberty di inizio Novecento – vanto dell'insegna milanese, premiata con i Tre Gamberi - ad accogliere oltre venti aziende campane del Consorzio Vini del Sannio, protagoniste di un wine tasting cui seguirà la cena ideata per l'occasione dal team dell'Osteria del Treno. Appuntamento il 16 settembre.  ... 03 Settembre

L'elenco ufficiale dei premi Tre Bicchieri dell'Alto Adige nella guida Vini d'Italia 2016 del Gambero Rosso. ... 03 Settembre

Un ricco calendario di appuntamenti e tante cantine aperte al pubblico per svelare le fasi più concitate e vivaci del processo di produzione del vino. L’iniziativa è promossa dal Movimento Turismo del Vino e promette spettacolo, musica, degustazioni, mostre d’arte. Ecco il programma.  ... 02 Settembre

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Sardegna sabbiosa, collinare, montuosa. Ma anche ventosa, a tratti arida, come anche ricca di laghi, boschi e fertili campagne. Poi, c’è anche una Sardegna sassosa e rocciosa… Una definizione che esprime bene alcuni aspetti del carattere dei sardi, ma che qui disegna un territorio preciso: la Gallura. ... 02 Settembre

Delusione per lo chef basco genio della bistronomia, costretto ad abbandonare il progetto londinese di Le Chabanais sommerso dalle critiche. Intanto riapre a fine settembre il Fat Duck: Heston Blumenthal googlerà i nuovi clienti per riportarli all'infanzia con il cibo.  ... 02 Settembre

La seconda anticipazione dei Tre Bicchieri nella guida Vini d'Italia del Gambero Rosso riguarda la Puglia. Ecco l'elenco ufficiale dei vini premiati. ... 02 Settembre

Finestre aperte sul mondo degli artigiani del Prosciutto di Parma, protagonisti di un settembre animato da eventi, show cooking, degustazioni e passeggiate gastronomiche per la XVIII edizione del Festival dedicato alla specialità locale, vanto della salumeria nazionale. Ecco il programma.  ... 02 Settembre

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