L'intervista a Matilde Poggi, presidente dell'associazione dei vignaioli indipendenti sul dossier e le richieste della Fivi... 13 ore fa
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Dove mangiare e bere bene a Bordeaux? Fra le insegne più recenti, è L’Alchimiste Stuzzichini & Cocktail a conquistare il palato di francesi e turisti.... 14 ore fa
Il ristorante è un'impresa e lo chef è chiamato a mantenerla in attivo. L'inchiesta del Corriere della Sera indaga sul tema, interpellando i volti noti del settore. Ecco chi ha fatturato di più nel 2015, e come... 15 ore fa
Nuova partnership per il Gambero Rosso che, insieme a Giglio Group, ha scelto di ampliare la propria offerta con un nuovo canale tv in inglese.... 16 ore fa
Un festival dedicato al pescato dell’Alto Adriatico e alle specialità del Friuli Venezia Giulia. È Easy Fish, dal 15 al 18 giugno a Lignano Sabbiadoro... 17 ore fa
È una geografia gastronomica tutta abruzzese quella messa nel piatto da Farmer, rassegna dedicata alle produzioni regionali di qualità. Sei incontri, sei cene, 12 protagonisti del settore, per un dialogo inedito tra produttori e chef... 18 ore fa
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Inizia una nuova rubrica che vi porterà alla scoperta delle migliori botteghe del formaggio, città dopo città. Per la prima puntata andiamo a Napoli... 20 ore fa
Cambiare vita e dedicarsi alla gastronomia. Non dentro la cucina di un ristorante, ma godendo delle bellezze di città e paesaggi. Lei è Giuditta Fonatelli e, in sella alla sua food bike customizzata, gira piazze e festival per far assaggiare le specialità toscane e non solo... 28 Maggio
Una giornata al mare senza rinunciare al piacere della tavola? Con un ottimo panino, che sa di mare e di vacanza.... 28 Maggio
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La cucina italiana abbonda di specialità da forno: ve le raccontiamo, regione per regione, partendo dalla Liguria. Con la ricetta della focaccia di Recco.... 28 Maggio
Aperitivo, antipasto, piatto principale, formaggio e dessert. The Dinner: tragedia familiare in 5 atti e altrettante portate. Con Richard Gere e Steve Coogan, è in questi giorni nelle sale italiane... 27 Maggio
12 milioni di euro e 15 anni di sviluppo per completare Museum, il Museo Sensoriale e Multimediale del Vino che inaugura il 3 giugno a Castagneto Carducci. Con la firma dello scenografo Dante Ferretti... 27 Maggio
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico. Sono gli ingredienti della caprese, che Andrea Golino trasforma in un dolce.... 27 Maggio
Di cibo veg si può parlare nelle grandi cucine, ma pure sulla tavola di tutti i giorni. A Milano, questo weekend Pietro Leemann e i suoi ospiti lo raccontano a The Vegetarian Chance... 27 Maggio
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Dubai, nuova frontiera per il made in Italy: i consumi di vino corrono al ritmo del turismo e i ristoranti si moltiplicano. Nel 2018 atteso anche l'arrivo di Bottura... 26 Maggio
La gara internazionale fra bartender si avvicina. Intanto, la giuria di Diageo ha svelato i nomi dei vincitori nazionali. Per l'Italia c'è Mirko Turconi di Piano35 a Torino.... 26 Maggio
L'idea di una cucina che non teme barocchismi, ma sa levare senza privare. È la filosofia di Ciccio Sultano, in tavola al Duomo di Ragusa. Ecco cosa cambia e perché... 26 Maggio
Il 27 e 28 maggio torna Cantine Aperte, alla sua 25esima edizione. E tante saranno le iniziative diffuse che coinvolgono circa 800 cantine in tutta Italia. Ecco quelle da non perdere... 26 Maggio
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