La Sicilia è una regione in grado di ammaliare con i suoi profumi inebrianti e i sapori avvolgenti. Oggi andiamo alla scoperta dell'olio siciliano, con tre fra grandi produttori.... 02 Maggio
Per guidarvi nella scelta dell'extravergine migliore, il Gambero Rosso seleziona e valuta nella guida Oli d'Italia tutti i prodotti più validi della Penisola. Ecco i risultati.... 16 Aprile
13 premi speciali, 13 realtà olivicole d'eccellenza che rappresentano il meglio della produzione italiana dell'ultima campagna. Per raccontarle tutti, siamo partiti dai primi 6.... 13 Aprile
Buona qualità, raccolta anticipata, e una siccità che ha messo a repentaglio la campagnaolivicola 2017, che invece si è ripresa alla grande.... 27 Novembre 2017
L'olio di quest'anno? Ottimo, ma non adagiamoci. Ecco cosa pensano gli esperti dell'annata attuale: opinioni, critiche e consigli sull'oro verde d'Italia... 13 Gennaio 2016
Alla scoperta di Blera e di quell'angolo di viterbese stretto tra la Maremma e il Tirreno. Un territorio che si sta ritagliando, oggi, una nuova identità attraverso l'agroalimentare. Ecco come... 16 Dicembre 2015
Il miglior extravergine al mondo è spagnolo, parola di Flos Olei, guida bilingue per appassionati... 05 Novembre 2015
Che succede nel mondo dell'olio? C'è un nuovo concorso internazionale alle porte... Ed è il primo del Sud Italia, a Palermo. Scopriamolo insieme... 08 Ottobre 2015

Partirà il 12 ottobre 2015 il corso di avvicinamento all'olio extravergine di oliva. Le lezioni, di due ore ciascuna, si svolgeranno presso la Città del gusto di Roma, sede delle scuole del Gambero Rosso;... 12 Settembre 2015

In collaborazione con ClioEdu, l’associazione delle donne dell’olio porta nelle scuole un progetto che si rivolge a bambini e insegnanti per valorizzare la cultura dell’extravergine e così ribadire l’importanza delle sane abitudini alimentari. Contro il consumo indiscriminato di merendine.... 29 Giugno 2015
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