Andrea Gabbrielli

Andrea Gabbrielli

Un vino con una grande storia alle spalle che se non cambia passo, è destinato alla marginalità. I gusti dei consumatori cambiano, il mercato dei liquorosi da tempo è in affanno per effetto della crisi, ma c’è ancora chi ha voglia di darsi da fare. Il declino si può arrestare ma serve una filiera unita. ... 24 Novembre

La difficile congiuntura internazionale e gli effetti della promozione messa in campo dal Comune hanno favorito l’incremento dell’afflusso turistico nell’isola, recuperando le posizioni perdute. Un anno complicato dagli incendi e dallo scarso raccolto ma con buone prospettive per il futuro di allungare sempre più la stagione turistica ... 17 Novembre

Sale la protesta dei consorzi di tutela vitivinicoli toscani contro l’abnorme presenza di cinghiali, daini, caprioli e mufloni – oltre 400.000 capi – che provocano gravissimi danni all’agricoltura e alla viticoltura, con rilevanti perdite di produzione. Duro attacco al ruolo dell’Ispra ... 31 Ottobre

Dall'indice fatto a mano tutto in una notte alla diffidenza delle cantine nel dare informazioni, fino alla premiazione di Firenze, che per la prima volta riuniva tutti i produttori allo stesso tavolo, consegnando loro materialmente Tre Bicchieri. Ecco come nasceva la prima guida di settore in Italia. Il ricordo di chi c'era ... 30 Ottobre

Il negroamaro non è soltanto un’uva “nera nera” come l’antico nome da cui deriva (mavros niger) suggerisce o un vino strutturato che prende il nome del vitigno, ma è il genius loci destinato ad avere un ruolo sempre maggiore nel futuro del Salento. ... 19 Ottobre

Ecco come nacque il “modello Montepulciano” destinato a fare scuola: parlano i protagonisti di questo mezzo secolo, tra cui l'ex vicepresidente del Consorzio Elena Contucci, una delle prime donne del vino in Italia. Ma oggi si punta sulle nuove generazioni. ... 07 Ottobre

146 anni di vita e più di 4 miliardi di tappi venduto nell'ultimo anno. Così l'azienda portoghese Amorin è tra i maggiori e più innovativi produttori di tappi di sughero. Con in più un progetto etico che ricicla i tappi usati per destinare il sughero ad altri impieghi. ... 04 Ottobre

300 anni di difesa dalle contraffazioni: il Chianti Classico già ai tempi di Cosimo de' Medici vedeva definiti i suoi confini da un bando granducale. In anticipo di tre secoli su quel che sarebbe accaduto poi nel mondo dell'enologia. Ma cosa significa questo oggi? ... 23 Settembre

La querelle tra consorzi per aggiungere l'indicazione del vitigno alla Doc Piemonte è arrivata al capolinea: il Comitato vitivinicolo regionale ha detto no. Ma si apre la strada per estenderlo ad altre denominazioni, in primis al Monferrato. ... 20 Settembre

Chianti Classico, Maremma Toscana, Grossetano, Montalcino: l'intera Toscana è messa sottosopra dall'assalto di ungulati che depredano le vigne. La vendemmia è a rischio, e le leggi non sembrano porre rimedi sufficienti. ... 09 Settembre

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