7 Apr 2017 / 12:04

I maestri del brivido

I maestri del brivido

10 puntate dedicate al gelato declinato nelle sue molte sfaccettature.

10 puntate dedicate al gelato declinato nelle sue molte sfaccettature.

Sara Bonamini, oltre che protagonista de La cucina delle ragazze, è anche una delle curatrici della nuova guida del Gambero Rosso Gelaterie d'Italia, dedicata al gelato artigianale di qualità, Le abbiamo chiesto quindi di accompagnarci nelle puntate di questo programma di Gambero Rosso Channel dedicate al gelato declinato nelle sue molte sfaccettature. 

Si va dalla storia del gelato con sorbetti e granite ai gusti che esaltano le tipicità del territorio a quelli classici fino alle nuove tendenze: il gelato gourmet, l’aperitivo gelato e tante altre novità. Si prepareranno sia ricette rappresentative della grande scuola italiana sia ricette realizzabili a livello domestico. Ma il gelato non sarà l’unico protagonista: si discuterà anche di tutti quei prodotti che concorrono alla realizzazione di un buon gelato o che da sempre fanno coppia con il gelato, come le cialde.

E, poi, cosa succede se un gelataio incontra un grande chef o pasticciere o barman ? Lo scoprirete seguendo le puntate del programma che saranno dedicati ognuna ad un tema specifico. 
 

Il programma è stato realizzato in collaborazione con BUSSY e ORION ed in partneship con la NAONIX

 

I maestri del brivido va In onda il mercoledì ore 21.30 solo su Gambero Rosso Channel, sky 412

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