Il piatto dell'estate per antonomasia: gli spaghetti alle vongole sono perfetti da gustare fronte mare. La ricetta di Igles Corelli.... 21 Luglio
Un secondo piatto d'autore a base di anatra e ciliegie, goloso frutto di stagione. La ricetta è di Igles Corelli.... 26 Maggio
Un primo piatto d'autore a base di asparagi: la ricetta di Igles Corelli.... 20 Maggio
Un dolce goloso e irresistibile, perfetto per grandi e piccini. Ecco come si prepara con i consigli di Igles Corelli.... 19 Maggio
C'è Igles Corelli, nuovo Coordinatore del Comitato Scientifico di Gambero Rosso Academy, dietro alla rivoluzione del corso professionale di cucina che partirà a settembre prossimo, alla Città del gusto Roma... 07 Maggio
Un primo piatto goloso e irresistibile, perfetto per grandi e piccini. Ecco come si prepara con i consigli di Igles Corelli.... 18 Marzo
Igles Corelli si presenta in veste ufficiale di Coordinatore del Comitato Scientifico di Gambero Rosso Academy. E ha le idee ben chiare sul suo futuro di responsabile della formazione degli aspiranti chef... 15 Gennaio
Un packaging raffinato, un locale curato in centro città, piatti d’autore serviti in piccoli assaggi: bottoni, praline, lasagnette croccanti. Perché non potete perdere le Mercerie di Igles Corelli... 17 Dicembre 2017
Un piatto goloso e irresistibile, da proporre come antipasto ma anche come secondo, magari durante la cena della Vigilia. Ecco come si prepara con i consigli di Igles Corelli.... 17 Dicembre 2017
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