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Sapevate che molti dei dolci siciliani sono nati all'interno dei conventi? Cantine Pellegrino organizza un evento speciale per scoprire le prelibatezze dei monasteri.... 10 Novembre
Nel laboratorio di famiglia di Acerenza è cresciuta la fama di Vincenzo Tiri come maestro dei grandi lievitati. Adesso porta la sua passione per la pasta lievitata a Potenza, dove oggi apre Tiri Bakery e Caffè... 25 Ottobre
Si apre deciso l'autunno della scena gastronomica bolognese, con la pasticceria di Gabriele Spinelli che arriva in centro città e le birre del Moeder Lambic.... 02 Ottobre
Un manifesto per dar vita a una pasticceria da godersi quotidianamente, senza sensi di colpa.... 26 Settembre
Che cosa significa essere a capo di tutta la pasticceria di un albergo prestigioso come il Rome Cavalieri? Ce lo racconta il pastry chef Dario Nuti... 25 Settembre
Sono molti i motivi validi per godersi un weekend di fuga a Budapest. Fra questi, la sua cultura gastronomica. Ecco cosa assaggiare.... 21 Settembre
Torna il weekend più goloso dell’anno a Milano, ancora una volta a Palazzo delle Stelline. 25 grandi pasticceri e 100 dolci d’autore in assaggio a Sweety of Milano... 15 Settembre
Pane, lieviti per la colazione, millefoglie, creazioni originali e dolci che omaggiano la tradizione pugliese. C'è tutto questo nel primo progetto solista di Luca Lacalamita... 05 Settembre
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