Babà, sfogliatelle, pastiera e ministeriali. La firma di Scaturchio arriva al museo della Certosa di Napoli, che ora offre ai visitatori le golosità dello Scaturchio Certosa Cafè... 13 Luglio 2016
Pasticceria, gelateria, bar, bistrot e pizzeria sul lungomare di Minori. È un vero polo d'eccellenza del gusto il locale che Sal De Riso apre oggi in Costiera Amalfitana... 28 Giugno 2016
Voglia di una classica zuppa inglese? Provate quella di Anna Chiavazzo, che nel suo minuscolo laboratorio porta avanti le antiche tradizioni della pasticceria classica.... 13 Giugno 2016
Cosa mangiare al Mercato Centrale di Firenze? Qualunque sia la vostra scelta, per il pane affidatevi a Pank, boulangerie italo-francese curata da un fuoriclasse della panificazione.... 23 Maggio 2016
Un pasticcere milanese di rango incontra un incredibile caffè di Palermo: inizia così il sodalizio tra Maurizio Santin, il Cuoco Nero, e I'Antico Caffè Spinnato. Una piccola grande svolta nella pasticceria italiana sta per accadere in Sicilia... 19 Maggio 2016
Grande parata di chef e pasticceri a Milano per il congresso World Pastry Stars per ragionare di pasticceria, ristorazione e imprenditorialità... 15 Maggio 2016
Sa sebada, come la chiamano in Sardegna, è un dolce semplice e antico: un disco di pasta, formaggio fresco, scorza di limone, zucchero e miele per finire. E a Nuoro diventa cibo da passeggio... 02 Maggio 2016

Il momento più atteso del pasto è il dessert? Sei goloso di dolci, ma ami anche metterti alla prova e sporcarti il grembiule di farina e cacao? E' il corso che fa per te.... 28 Aprile 2016

Come è bello vedere chi ama il suo lavoro e lo porta avanti con passione, dedizione, sacrificio, ma con tanta gioia. È il ritratto di Aurora Cantarella.... 13 Aprile 2016
Alle porte di Torino c'è una nuova pasticceria di qualità. La apre il pastry chef di uno dei ristoranti più blasonati di Torino: il Cambio di Matteo Baronetto. Ecco cosa trovate da Fabrizio Galla... 11 Aprile 2016

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